SERNIK ZE ŚLIWKAMI I KRUSZONKĄ
marta sztabińska
- 1 godz. 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Jesienny serniczek. W całym domu pachnie śliwkami podczas pieczenia
- 1 godz. 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 kg sera dwukrotnie zmielonego
6 jajek
1,5 szklanki cukru
1 opakowanie cukru waniliowego
1 kostka masła
1 budyń waniliowy
2 łyżki mąki - u mnie pszenna
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1 łyżka mleka
opakowanie herbatników petit beurre
1/2 kg śliwek
kruszonka:
120 g mąki
60 g cukru
60 g masła
Wystaw ocenę:
5 (1 ocen)
Sernik ze śliwkami i kruszonką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Masło rozpuszczamy, studzimy. Ser miksujemy z żółtkami, cukrami, mąkami i proszkiem budyniowym oraz mlekiem. Miksujemy. Dodajemy ostudzony tłuszcz, miksujemy. Ubijamy pianę z białek, dodajemy do masy serowej, delikatnie mieszamy. Na dno prodiża układamy warstwę herbatników, wylewamy masę serową. Na wierzch układamy połówki śliwek przecięciem do góry. Z podanych składników robimy kruszonkę, którą posypujemy ciasto. Pieczemy 60 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Sernik ze śliwkami i migdałową kruszonką
Pełnia lata to dobry czas aby cieszyć się najlepszymi w tym czasie owocami. Z pewnością należą do nich soczyste pachnące słońcem moje ulubione śliwki, przygotowuję z nich powidła, sosy, serniki które obowiązkowo posypuję maślaną migdałową kruszonką , ale nie jest to zwykła kruszonka! Gdy tylko wkładam...
Komentarze