SERNIK ZE ŚLIWKAMI I KRUSZONKĄ

wyświetlono: 1298 |
dodany do książki kucharskiej: 4 |
polecenia: 0

Sernik na kruchym spodzie ze śliwkami. Sernik z czekoladą i kruszonką, bardzo pyszny.

Dodany przez: Babcia Tereska

Opublikowany: 20.02.2018

Zobacz galerię

20 porcje
150min PT150M
Średni

Składniki

ciasto:
-300 g. masła
-150 g. cukru
-5 jajek
-550 g. mąki tortowej
-3 łyżeczki proszku do pieczenia

masa serowa:
-5 jajek
-1/2 szklanki cukru
-1 kg. sera waniliowego z wiaderka
-1/2 kg. jogurtu greckiego
-3 waniliowe budynie

do posypania:
-100 g. gorzkiej czekolady-startej
-100 g. białej czekolady-startej

owoce:
-9 śliwek

kruszonka:
-pozostawione ciasto
-100 g. kokosu

do oprószenia:
-cukier puder

Sposób przygotowania przepisu:

SERNIK ZE ŚLIWKAMI I KRUSZONKĄ

1. ciasto-Zmiksować masło z cukrem i jajkami.Przesiać mąkę z proszkiem, wymieszać łopatkę, potem zmiksować. 2/3 rozsmarować do blaszki 30x40 wyłożonej papierem do pieczenia.Resztę odłożyć na kruszonkę.
2. masa-Zmiksować jajka z cukrem.Dodać ser, zmiksować. Przesiać budynie i też zmiksować. Połowę masy rozprowadzić na cieście.
3. Posypać startą na tarce, gorzką czekoladą.
4. Delikatnie polać resztą masy serowej.
5. Posypać białą startą czekoladą.
6. Ułożyć ćwiartki śliwek.
7. Do pozostawionego ciasta dodać kokos, zmiksować i poskubać na górę sernika.
8. Piec w nagrzanym piekarniku w 175 *C, ok.70 min.
9. Po przestygnięciu oprószyć cukrem pudrem.