SERNIK Z MUSEM MALINOWO -TRUSKAWKOWYM

  • wyświetlono: 459 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Serniczek bardzo delikatny na bazie sera ricotta dodatek musu powoduje że jest on również orzeźwiający, w sam raz na nadchodzące Walentynki.

Magster
  • 12 porcje
  • 90min

Składniki

1 kg sera ricotta
35 dkg serka typu Philadelphia
6 jajek
6 łyżek mski kartoflanej
1 szklanka cukru
2 łyżeczki startej skórki z cytryny
1 łyżka soku cytryny

Mus:
80 dkg malin i truskawek (mogą być mrożone)
1 galaretka malinowa
1 galaretka truskawkowa

Ponadto:
2 łyżki zmielonych herbatników
tłuszcz do wysmarowania formy (tortownica - średnica 24 cm)

Sposób przygotowania przepisu:

SERNIK Z MUSEM MALINOWO -TRUSKAWKOWYM

  • 1. Tortownicę wysmarować tłuszczem i obsypać zmielonymi herbatnikami.
  • 2. Ser zmiksować na małych obrotach miksera z cukrem, dodając po jednym jajku. Na koniec dodać mąkę kartoflaną, skórkę i sok z cytryny.Wyłożyć do tortownicy.
  • 3. Piekarnik nagrzać do 180 stopni a następnie obniżyć temperaturę do 160 stopni.Na dolną półkę piekarnika wstawić blaszkę z wodą. Na pierszą półkę wstawić tortownicę. Piec ok. 1,5 godziny. Nie uchylać drzwiczek piekarnika podczas pieczenia.Po upieczeniu zostawić sernik w piekarniku przez nastepna godzinę do wystygnięcia.
  • 4. Mus:
    Owoce zmiksować w blenderze przełożyć do rondla, zagotować. Dodać galaretki i wymieszać. Odsawić do lekkiego stężenia. Wyłożyć na przestygnięty sernik, całość schłodzić.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilslodkie_zyciesezonowe_przysmakiz_roznych_stron_swiatawalentynkisernik z musem truskawkowymsernik z musem malinowymsernik z serem ricotta

Komentarze

Podobne przepisy

sernik truskawkowy

Dodane przez: capri

sernik truskawkowy z musem

Delikatny i łatwy do zrobienia...

Sernik na zimno

Dodane przez: Mniam1

Szampański sernik z musem truskawkowym

Sernik na zimno z przeplatającym...

image-214eh7w

Dodane przez: Jagodi92

Sernik z musem malinowym

Sernik, do którego przymierzałam...

Kremowy sernik z musem truskawkowym

Dodane przez: 2milutka

Kremowy sernik z musem truskawkowym

Dla mnie idealny, jeden z lepszych...

Sernik z musem malinowym

Dodane przez: Goszka

Sernik z musem malinowym

Bardzo efektowny, aksamitny w smaku,...

Sernik truskawkowy

Dodane przez: viki2903

SERNIK TRUSKAWKOWY NA ZIMNO Z MUSEM TRUSKAWKOWYM

Lekki i szybki sernik na zimno...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE