Sernik z musem truskawkowym
Przepis dnia
Anna M
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Serniczek pięknie wygląda na talerzyku, a jeszcze lepiej smakuje.
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Masa serowa:
500 g sera twarogowego
200 ml śmietany 30%
5 łyżek cukru pudru
1 cukier waniliowy
1,5 łyżki żelatyny
Masa truskawkowa:
500 g truskawek
5 łyżek cukru
2 łyżki żelatyny
Dodatkowo:
100 g biszkoptów
2 galaretki truskawkowe
2 szklanki truskawek
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Sernik z musem truskawkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Truskawki umyć, dodać cukier i dokładnie zblendować . Żelatynę rozpuścić w 1/4 szklanki gorącej wody i ostudzić. Letnią żelatynę wlać do truskawek, zmiksować i odstawić do stężenia. Dno tortownicy o średnicy 24 cm wyłożyć biszkoptami. Śmietanę wymieszać z serem, dodać oba cukry i zmiksować do połączenia się składników. Żelatynę rozpuścić w 1/4 szklanki gorącej wody i ostudzić. Do sera wlewać cienką strużką ostudzoną żelatynę. Na środek tortownicy wlewać naprzemiennie po 2-3 łyżki masy serowej i truskawkowej. Za pomocą patyczka do szaszłyków zrobić na masie esy- floresy. Sernik wstawić do lodówki do stężenia. Następnie ułożyć truskawki, zalać tężejącymi galaretkami rozpuszczonymi w 2,5 szklance wody. Wstawić do lodówki na całą noc
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Sernik z musem truskawkowym
Uwielbiam serniki! Ale to już chyba wiecie sądząc po moich zbiorach Ten choć pieczony pachnie latem, na wspaniałej kruszonce, wilgotny wręcz maślany, smaku dopełnia mus ze świeżych truskawek i bita śmietana, wypiek obok którego nie sposób przejść obojętnie, jeden z lepszych serników, mus możemy zmieniać...
sernik na zimno z musem truskawkowym
Pyszny, bardzo lekki sernik na zimno z musem truskawkowym. Ciasto możecie przygotować na gotowych biszkoptach albo herbatnikach, wtedy będzie miało jeszcze jedną zaletę - bez pieczenia. Ja jednak (ze względów zdrowotnych) wybrałam opcję z delikatnym olejowym spodem i samodzielnie przygotowanym twarogiem. *** Dieta...
Śmietankowy sernik z musem truskawkowym
Klasyczny domowy sernik z duża ilością słodkich truskawek z pewnością zaspokoi kubki smakowe wszystkich łasuchów. Idealny dla fanów tego tradycyjnego ciasta połączonego z uwielbianymi owocami. Sernik w kształcie serca może być idealnym słodkim prezentem na Dzień Matki, Babci, Dziadka, Walentynki czy...
Komentarze