Puszysty sernik z musem truskawkowym

4.48 (159 ocen)

  • 1 godz. 10 min
  • Więcej niż 10 osób
  • Średni

Delikatny,puszysty i aksamitny sernik, połączony z aksamitnym, aromatycznym musem. Na imprezie znikł w błyskawicznym tempie ze stołu. Lecz jego wykonanie nie należy do błyskawicznych, wart jest cierpliwości i czasu by je wykonać.

  • 1 godz. 10 min
  • Więcej niż 10 osób
  • Średni

Składniki:

  • Masa serowa:
    1 kg. mielonego twarogu
    1 szkl. cukru
    6 jajek
    3 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej
    aromat śmietankowy
    pół margaryny
    szczypta soli
    1 łyżeczka proszku do pieczenia
    Mus truskawkowy:
    0,5 kg. truskawek
    pół szkl. cukru
    cukier waniliwy
    sok i skórka otarta z 1 cytryny
    1 galaretka
    1 łyżeczka żelatyny
    Dodatkowo:
    blaszka tortwa wyłożona papierem i osypana bułką tartą[boki i grubo spód formy]
    do dekoracji: mięta i truskawki
Wystaw ocenę:

4.48 (159 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Serniki Mus Musy

Puszysty sernik z musem truskawkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Puszysty sernik z musem truskawkowym 1. Robię mus truskawkowy. Truskawki obieram z szypułek, myję i blenduję. Wstawiam na palnik,posypuję żelatyną, cukrem, mieszam, doprowadzam do zagotowania. Zdejmuję z ognia, dodaję galaretki. Mieszam aż galaretki się rozpuszczą. Odstawiam do wystudzenia.
  • Puszysty sernik z musem truskawkowym 2. Robię sernik. Ubijam margarynę,żółtka, mąkę ziemniaczaną,cukier, aromat i proszek do pieczenia. Do utartych składników dodaję ser, ucieram. Na koniec dodaję ubite na sztywno białka ze szczyptą soli. Delikatnie mieszam. wylewam na blaszkę. Piekę godzinę w temperaturze 180 stopni.
  • Puszusty sernik z musem truskawkowym 3. Studzę, nierówności ścinam. Polewam tężejącym musem.
  • Puszysty sernik z musem truskawkowym 4. Pozostawiam do zastygnięcia. Dekoruję miętą i truskawkami.

Porady

Do zrobienia tego ciasta potrzeba cierpliwości i czasu. Przed podaniem ciasto dobrze schłodzić.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Ser biały Truskawki
18-24 KWIETNIA
szaleństwo zakupów
-50% na drugi tańszy produkt
-50% na drugi tańszy produkt
Rabat 50% na drugi produkt w n... więcej»
Kod rabatowy:Triumph24
Zobacz
+
-50% na drugi tańszy produkt
Online
Stacjonarnie

Rabat 50% na drugi produkt w niższej cenie. Obejmuje wybrany asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych, outletach, wybranych sklepach partnerskich i na pl.triumph.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:Triumph24
Zobacz
-20% przy zakupach za_min 200 zł
-20% przy zakupach za min 200 zł
Rabat na całą kolekcję, zarówn... więcej»
Kod rabatowy:DIVERSE2024
Zobacz
+
-20% przy zakupach za min 200 zł
Online
Stacjonarnie

Rabat na całą kolekcję, zarówno rzeczy pełnowartościowych jak i przecenionych. Warunkiem skorzystania z promocji jest minimalny paragon o wartości 200 zł oraz okazanie/wpisanie kuponu dostępnego w wersji elektronicznej (online) Szaleństwa Zakupów oraz na stronach www partnerów  Elle; Glamour; Viva.

Akcja nie łączy się z innymi akcjami/promocjami. Oferta i szczegóły dostępne w sklepach stacjonarnych i na diversesystem.com.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:DIVERSE2024
Zobacz
Rabat przy zakupie min. 2 produktów
Rabat przy zakupie min. 2 produktów
Przy zakupie min. 2 produktów,... więcej»
Kod rabatowy:sloggi24
Zobacz
+
Rabat przy zakupie min. 2 produktów
Online
Stacjonarnie

Przy zakupie min. 2 produktów, -50% na drugi tańszy produkt. Rabat obejmuje wybrany asortyment dostępny we wszystkich salonach Triumph, outletach, wybranych sklepach partnerskich i na pl.sloggi.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie Partnera.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:sloggi24
Zobacz
Rabat 25%
Rabat 25%
Rabat na kolekcję SS24 Guess o... więcej»
Kod rabatowy:SZALENSTWO24
Zobacz
+
Rabat 25%
Online
Stacjonarnie

Rabat na kolekcję SS24 Guess oraz Marciano by Guess, z wyłączeniem kolekcji kapsułowych i carryovers. Dostępny w sklepach stacjonarnych oraz online na www.guess.eu/pl. Nie dotyczy outletów.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALENSTWO24
Zobacz
20% rabatu na wszystko
20% rabatu na wszystko
Rabat 20% na wszystkie produkt... więcej»
Kod rabatowy:ZAKUPY
Zobacz
+
20% rabatu na wszystko
Online
Stacjonarnie

Rabat 20% na wszystkie produkty Sisley i Hair Rituel by Sisley w butiku internetowym sisley-paris.pl i stacjonarnie w Maison Sisley w Warszawie. Promocja nie dotyczy nowości, zestawów i produktów z zakładki "Ostatnia Szansa". Szczegóły dostępne u Partnera.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:ZAKUPY
Zobacz
-20% na wybraną biżuterię
-20% na wybraną biżuterię
Rabat 20% na biżuterię marki d... więcej»
Zobacz
+
-20% na wybraną biżuterię
Online
Stacjonarnie

Rabat 20% na biżuterię marki dostępny w salonach stacjonarnych i online. Oferta nie dotyczy kolekcji Nomination oraz nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www. 

Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 3 190 zł.  

Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 2 552 zł.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Zobacz
REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować