Sernik kokosowy
Delikatny, miękki spód. Masa serowo - kokosowa doskonale współgra z owocami mandarynki. Całość otulona lukrem z odrobiną amaretto i wiórkami kokosowymi.
Składniki:
- Ciasto:
1 szkl mąki
3/4 szkl cukru pudru
100 g miękkiego masła
1 jajko
1 cukier waniliowy
3 łyżeczki kakao
1 łyżka rumu (ostatecznie wódka)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
1 puszka mandarynek (175g)
Masa serowa:
400 g twarogu
1/2 szkl cukru
1/4 szkl kremówki
100 g drobnych wiórek kokosowych
3 jajka
1 cukier waniliowy
1 łyżka budyniu kokosowego
1 łyżeczka otartej skórki z cytryny lub kilka kropli aromatu
Lukier:
2 łyżeczki soku z cytryny
2 łyżeczki amaretto
ok 1 szkl cukru pudru
2 łyżki drobnych wiórek do obsypania
Tortownica 22 cm
Wystaw ocenę:
4.5 (180 ocen)
Sernik kokosowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
- 2. Ciasto wykładamy do wyłożonej papierem tortownicy i dłonią umoczoną w mące wylepiamy dno. Wstawiamy do lodówki na czas przygotowania masy serowej.
-
-
-
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Kokosowy sernik królewski
Tak dziś spędzamy niedzielne, leniwe popołudnie. Nie ma nic lepszego niż ciepły koc, dobry film, kawałek sernika i ukochany obok. Sernik jest dokładnie taki jak lubię : wilgotny, kremowy i mocno kokosowy. Jest to nowsza wersja znanego chyba wszystkim sernika królewskiego. Jest bajeczny, spróbujcie s
Komentarze