Drożdżowa babka z makiem

  • wyświetlono: 595 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

Puszysta, smaczna babka, polecam na świąteczny stół.

IMG_4402
  • 10 porcje
  • 120min
  • Średni

Składniki

350 g mąki
75 g cukru
1 cukier waniliowy
25 g drożdży
110 ml mleka
40 g masła
2 jajka
szczypta soli
50 ml oleju

Nadzienie:
75 g mielonego maku
50 g cukru
2 łyżki kakao
kilka kropli aromatu migdałowego
120 g miękkiego masła

Sposób przygotowania przepisu:

Drożdżowa babka z makiem

  • Drożdżowa babka z makiem1. 2 łyżki mąki, drożdże, łyżkę cukru i mleko wymieszać i postawić w cieple na kilka minut. W między czasie masło roztopić, mąkę przesiać , a jajka ubić z solą i cukrami.
  • Drożdżowa babka z makiem2. Do mąki dodać ubite jajka, zaczyn i lekko ciepłe masło. Ciasto wymieszać łopatką.
  • Drożdżowa babka z makiem3. Bardzo lepkie ciasto wyłożyć na blat. Dłonie smarować olejem i wyrabiać, nie dodawać mąki.
  • Drożdżowa babka z makiem4. Wyrabiać ok. 15 minut. Ciasto będzie miękkie, gładkie i nie będzie się lepić. Włożyć do miski, przykryć szczelnie folią i zostawić na godzinę w cieple.
  • Babka drożdżowa z makiem5. Mak zalać wodą ( ok 1/2 szklanki) i na małym ogniu gotować do odparowania płynu. Po przestudzeniu dodać cukier, kakao i aromat. Masło wymieszać widelcem na gładki krem, dodać do maku i wszystko razem połączyć.
  • Drożdżowa babka z makiem6. Wyrośnięte ciasto wyłożyć na blat i podzielić na cztery części.
  • Drożdżowa babka z makiem7. Każdą część wałować na kształt prostokąta o grubości 2-3 milimetry. Smarować makiem i zwijać jak roladę.
  • Drożdżowa babka z makiem8. Dwie formy o średnicy 20 cm posmarować i posypać mąką. Do każdej formy włożyć po dwie roladki. Przykryć i zostawić na 30 minut do wyrośnięcia. Piec w temp 170 stopni 40 - 50 minut. Zimne posypać cukrem pudrem lub polukrować.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

drożdżeświętaciasto z makiemciasto wielkanocnewiekanoc

Komentarze

Podobne przepisy

Ciasto drożdżowe z makiem,powidłami i kruszonką

Dodane przez: Paulina1507

Ciasto drożdżowe z makiem, powidłami i kruszonką

Smak i zapach który towarzyszył...

Drożdżowa babka z rodzynkami

Dodane przez: Bo-Bożena

Babka drożdżowa z rodzynkami

Puszyste drożdżowe ciasto z rodzynkami...

Drożdżowo-kruche ciasto z makiem

Dodane przez: bietka

Drożdżowo-kruche ciasto z makiem

Szybkie, proste i smaczne ciasto.

Babka drożdżowa z rodzynkami

Dodane przez: Ola1984

Babka drożdżowa z rodzynkami

Pyszna, puszysta babka drożdżowa...

Ciasto drożdżowe z makiem pod kruszonką

Dodane przez: juchab

Ciasto drożdżowe z makiem pod kruszonką

Drożdżowa wariacja!!!

Wieniec drozdzowy z bialym makiem

Dodane przez: Magster

Wieniec drożdżowy z białym makiem

Pyszne drożdżowe ciasto, które...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE