REKLAMA

Kokosowy sernik

wyświetlono: 7655 | dodany do książki kucharskiej: 6 | polecenia: 0

Mocno kokosowy, szybki w przygotowaniu nie wymagający pieczenia sernik na herbatnikach z delikatną białą czekoladą jest świetną alternatywą klasycznego ciasta na bazie sera.

opublikowany: 04.01.2017
Udostępnij Pinterest
  • 30 min

Składniki:

  • Masa serowa:
    1,3kg białego sera półtłustego (3 krotnie zmielonego)
    3jajka
    300g masła extra
    1 i 1/3 szklanki cukru
    300ml mleczka kokosowego
    3 budynie śmietankowe (na 0,5l mleka)
    1,5 szklanki wiórków kokosowych
    15ml likieru kokosowego %

    Polewa:
    200g białej czekolady
    1 łyżka masła
    7 łyżek śmietanki 30%

    Dodatkowo:
    300g herbatników black
    wiórki kokosowe
    różowa posypka dekoracyjna
Ocena:

(średnia 4.5 z 181 głosów)

Sposób przygotowania:

Sposób przygotowania:

  • image-1tv4sqx 1. Masa serowa:
    W dużym garnku rozpuścić masło z cukrem, dodać ser, jajka, wlać mleko kokosowe z rozrobionymi budyniami i energicznie dokładnie wymieszać aż do połączenia się składników. Ciągle mieszając dodać likier kokosowy, doprowadzić do wrzenia, chwilkę gotować na małym ogniu.
  • image-10t9lvf 2. Dno formy o wymiarach 24cm x 24cm wyłożyć herbatnikami i wylać na nie 1/2 gorącej masy. Ułożyć kolejną warstwę herbatników, wylać pozostałą część masy, ułożyć ostatnią warstwę herbatników. Pozostawić do wystudzenia.
  • image-02fdrum 3. Polewa:
    Czekoladę połamać na mniejsze części, przełożyć do rondelka, dodać masło, śmietankę i rozpuścić w kąpieli wodnej aż do uzyskania jednolitej konsystencji polewy. Następnie wierzch wystudzonego sernika polać polewą, posypać wiórkami kokosowym i udekorować różową posypką.
  • 4. Sernik wstawić do lodówki na kilka godzin.

Notka redakcyjna

KHWS_01-2017
Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: klementynka 28695223_334377100384945_578555202_o

sernik kokosowy

Ten sernik zawsze sie udaje. Zrobiłam go z przepisu Siostry Anastazji.

kategoria: Ciasta do kawy serniki Desery opublikowany: 01.11.2014 | wyświetlono: 15849 Książki kucharskie: 20 | Polecenia: 0
Dodane przez: KuchniaPoli IMG_20170910_124019_602

Sernik kokosowy

Sernik kokosowy

kategoria: serniki Desery opublikowany: 05.03.2016 | wyświetlono: 718 Książki kucharskie: 2 | Polecenia: 1

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE