Kokosowy sernik

  • wyświetlono: 6855 |
  • dodany do książki kucharskiej: 6 |
  • polecenia: 0

Mocno kokosowy, szybki w przygotowaniu nie wymagający pieczenia sernik na herbatnikach z delikatną białą czekoladą jest świetną alternatywą klasycznego ciasta na bazie sera.

Ewelina Marcin
Publikacja: Archiwalne przepisy
  • 30min

Składniki

Masa serowa:
1,3kg białego sera półtłustego (3 krotnie zmielonego)
3jajka
300g masła extra
1 i 1/3 szklanki cukru
300ml mleczka kokosowego
3 budynie śmietankowe (na 0,5l mleka)
1,5 szklanki wiórków kokosowych
15ml likieru kokosowego %

Polewa:
200g białej czekolady
1 łyżka masła
7 łyżek śmietanki 30%

Dodatkowo:
300g herbatników black
wiórki kokosowe
różowa posypka dekoracyjna

Sposób przygotowania przepisu:

Kokosowy sernik

  • image-1tv4sqx1. Masa serowa:
    W dużym garnku rozpuścić masło z cukrem, dodać ser, jajka, wlać mleko kokosowe z rozrobionymi budyniami i energicznie dokładnie wymieszać aż do połączenia się składników. Ciągle mieszając dodać likier kokosowy, doprowadzić do wrzenia, chwilkę gotować na małym ogniu.
  • image-10t9lvf2. Dno formy o wymiarach 24cm x 24cm wyłożyć herbatnikami i wylać na nie 1/2 gorącej masy. Ułożyć kolejną warstwę herbatników, wylać pozostałą część masy, ułożyć ostatnią warstwę herbatników. Pozostawić do wystudzenia.
  • image-02fdrum3. Polewa:
    Czekoladę połamać na mniejsze części, przełożyć do rondelka, dodać masło, śmietankę i rozpuścić w kąpieli wodnej aż do uzyskania jednolitej konsystencji polewy. Następnie wierzch wystudzonego sernika polać polewą, posypać wiórkami kokosowym i udekorować różową posypką.
  • 4. Sernik wstawić do lodówki na kilka godzin.
KHWS_01-2017

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilslodkie_zycieszkola_babciz_roznych_stron_swiatamama_mnie_nauczylasernikszybki sernikbez pieczeniapysznysernik gotowanytanina rozne okazjekokosowy sernik

Komentarze

Podobne przepisy

Sernik kokosowy na biszkoptach

Dodane przez: juchab

Sernik kokosowy na biszkoptach

Miałam wielką ochotę na sernik,...

Kokosowy sernik bez sera

Dodane przez: Konto nieaktywne

Kokosowy sernik bez sera

Ten sernik jest pyszny i nie jest...

Sernik gotowany malinowo-kokosowy

Dodane przez: Joanna Kryla

Sernik gotowany malinowo-kokosowy

Pyszne połączenie mas kokosowo-serowej...

image-0jsu5ht

Dodane przez: paolineczka

A'la sernik budyniowo - kokosowy

Mając ochotę na sernik, postanowiłam...

image-1u2952c

Dodane przez: viki2903

Sernik kokosowy w czekoladzie

Sernik kokosowy na spodzie z daktyli,...

image-0a9ctm6

Dodane przez: Mniam1

Sernik kokosowy z jagodami

Sernik pieczony z jagodami i kokosem,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE