REKLAMA

Ciasto Maczek w waflach

wyświetlono: 4236 | dodany do książki kucharskiej: 9 | polecenia: 0

Wafle przełożone masą kakaową, a w środku szybki makowiec. Z powodzeniem może pojawić się na świątecznym stole.

opublikowany: 22.11.2019
Udostępnij Pinterest
  • więcej niż 10 osób
  • 60 min

Składniki:

  • Ciasto makowe:
    5 jajek
    3/4 szklanki cukru
    1 łyżka kwaśnej śmietany
    szczypta soli
    łyżeczka cukru waniliowego
    kilka kropli olejku migdałowego
    1 szklanka mąki
    1 szklanka posiekanych orzechów
    1 szklanka mielonego suchego maku
    1 szklanka rodzynek
    po 1/2 łyżeczki sody, amoniaku i proszku do pieczenia

    4 prostokątne wafle
    forma: 25/32

    Masa do wafli:
    4 łyżki ciemnego kakao
    8 łyżek śmietany
    8 łyżek cukru

    Krem:
    460 g masy krówkowej czekoladowej
    300 g masła

    Poncz:
    3/4 szklanki wody
    sok z 1/2 cytryny
    1 łyżka miodu
    25 ml amaretto ( nie koniecznie)
Ocena:

(średnia 4.5 z 198 głosów)

Sposób przygotowania:

  • 1. Białka ubić z solą, stopniowo dodawać cukier. Dodać żółtka i na koniec śmietanę.
  • 2. Pozostałe składniki wymieszać razem i dodać do ubitych jajek. Wymieszać, wylać do formy z papierem do pieczenia i piec 30 minut w temperaturze 180 stopni.
  • 3. Masa do wafli:
    Składniki wymieszać i zagotować. Wystudzić i wyłożyć na dwa wafle. Rozsmarować i przykryć pozostałymi dwoma waflami. Lekko obciążyć i zostawić do zastygnięcia.
  • 4. Krem:
    Miękkie masło utrzeć dodając po łyżce masę krówkową. dla zaostrzenia smaku można dodać trochę amaretto.
  • 5. Połowę kremu wyłożyć na wafel, następnie nasączone ciasto z makiem, reszta masy i na wierzch wafel. Lekko obciążyć i zostawić w chłodnym miejscu na kilka godzin.
Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: Marcepanowa-kuchnia 12932735_835366933257781_492928858541107693_n

Snickers na waflach

Łącząc dawne klimaty z nowoczesnym smakiem Snickersa powstała domowa wersja słodkiego wafla.

kategoria: Ciasta Desery opublikowany: 08.04.2018 | wyświetlono: 4683 Książki kucharskie: 9 | Polecenia: 0
Dodane przez: alaaa alaaa

Mazurek orzechowy na waflach

To najlepszy mazurek jaki kiedykolwiek jadłam. Bez pieczenia i prosty do zrobienia.

kategoria: Ciasta mazurek opublikowany: 01.02.2018 | wyświetlono: 4049 Książki kucharskie: 4 | Polecenia: 0
Dodane przez: margaret65 margaret65

Kotlety mielone w waflach

Kotlety są łatwe w wykonaniu i takie inne :)

kategoria: Dania główne opublikowany: 02.12.2012 | wyświetlono: 18619 Książki kucharskie: 9 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE