Ciasto Maczek w waflach

Wafle przełożone masą kakaową, a w środku szybki makowiec. Z powodzeniem może pojawić się na świątecznym stole.

Dodane przez: Skotka

opublikowany: 22.11.2019

Teresa Skotnicka

Zobacz galerię >

Składniki:

Ciasto makowe:
5 jajek
3/4 szklanki cukru
1 łyżka kwaśnej śmietany
szczypta soli
łyżeczka cukru waniliowego
kilka kropli olejku migdałowego
1 szklanka mąki
1 szklanka posiekanych orzechów
1 szklanka mielonego suchego maku
1 szklanka rodzynek
po 1/2 łyżeczki sody, amoniaku i proszku do pieczenia

4 prostokątne wafle
forma: 25/32

Masa do wafli:
4 łyżki ciemnego kakao
8 łyżek śmietany
8 łyżek cukru

Krem:
460 g masy krówkowej czekoladowej
300 g masła

Poncz:
3/4 szklanki wody
sok z 1/2 cytryny
1 łyżka miodu
25 ml amaretto ( nie koniecznie)

Ocena:

(średnia 4.5 z 198 głosów)

Okazje:

Sposób przygotowania:

1. Białka ubić z solą, stopniowo dodawać cukier. Dodać żółtka i na koniec śmietanę.
2. Pozostałe składniki wymieszać razem i dodać do ubitych jajek. Wymieszać, wylać do formy z papierem do pieczenia i piec 30 minut w temperaturze 180 stopni.
3. Masa do wafli:
Składniki wymieszać i zagotować. Wystudzić i wyłożyć na dwa wafle. Rozsmarować i przykryć pozostałymi dwoma waflami. Lekko obciążyć i zostawić do zastygnięcia.
4. Krem:
Miękkie masło utrzeć dodając po łyżce masę krówkową. dla zaostrzenia smaku można dodać trochę amaretto.
5. Połowę kremu wyłożyć na wafel, następnie nasączone ciasto z makiem, reszta masy i na wierzch wafel. Lekko obciążyć i zostawić w chłodnym miejscu na kilka godzin.

Dodaj do książki kucharskiej

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie

Sprawdź dania, które zawierają też: Bakalie mak orzechy rodzynki wafle

Inne przepisy tego użytkownika

Podobne przepisy

Dodane przez: Marcepanowa-kuchnia

Snickers na waflach

Łącząc dawne klimaty z nowoczesnym smakiem Snickersa powstała domowa wersja słodkiego wafla.

kategoria: Ciasta Desery opublikowany: 08.04.2018 | wyświetlono: 4683 Książki kucharskie: 9 | Polecenia: 0

Dodane przez: anaid123

Ciasto cytrynowe na waflach

Super szybkie ciasto. Idealne dla dzieci jaj i dorosłych. Wspaniale sprawdzi się na każdej uroczystości i pikniku.

kategoria: Ciasta ciasto cytrynowe opublikowany: 06.02.2018 | wyświetlono: 1271 Książki kucharskie: 5 | Polecenia: 1

Dodane przez: joanna30

Przepis na ten smakołyk jest u mnie w domu już od kilku lat. Niestety zupełnie o nim zapomniałam a szkoda bo wszyscy bardzo go lubimy. Jest łatwy i nie wymaga pieczenia. Zawsze pierwszy znika ze stołu, spośród innych słodkości :) Wafelki świetnie sprawdzą się również jako słodka przekąska do szkoły czy na wycieczkę.

kategoria: Ciasta snickers opublikowany: 18.07.2018 | wyświetlono: 2363 Książki kucharskie: 12 | Polecenia: 0