Schabowy w Majonezie

  • wyświetlono: 891 |
  • dodany do książki kucharskiej: 8 |
  • polecenia: 0

Schab jest soczysty w środku,a mięso bardziej delikatne,kotlety przygotowane w ten sposób są pycha :-) Robiłam również kotlety drobiowe w majonezie,ale moja metoda była inna a tu skorzystałam z przepisu od Ania.Gotuje.pl.

Zdjęcie do publikacji.
  • 4 porcje
  • 15min
  • Łatwy

Składniki

4-5 plastrów schabu
1 jajko L
1 spora łyżka majonezu
1 łyżka siekanego koperku
1 łyżka siekanej natki pietruszki
1 łyżka soku z cytryny
sól i pieprz do smaku
ulubiona przyprawa do wieprzowiny
bułka tarta do obtoczenia kotletów
olej do smażenia

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Schabowy w Majonezie

  • Schabowy.1. Każdy plaster schabu,rozbić na deseczce,na grubość ok.8 mm.
    Przyprawić z obu stron solą i pieprzem,użyłam jeszcze dodatkowo ulubionej przyprawy do wieprzowiny.
  • Schabowy.2. Przygotować w miseczce marynatę majonezową,do miski wrzucić majonez,koperek i natkę pietruszki,wbić jajko,wlać sok z cytryny,całość dokładnie wymieszać.
  • Schabowy.3. Każdy plaster schabu wkładać do marynaty,tak aby był oblepiony z obu stron i układać na talerzu,jeden na drugim,
  • Schabowy.4. marynaty spokojnie starczy na duże kotlety lub jak u mnie na średnich.
    Talerz z kotletami przykryć folią spożywczą,wstawić do lodówki na min. 4 godz.lub całą noc.
    Następnie obtoczyć w bułce tartej,
  • Schabowy.5. smażyć na oleju,na średnim ogniu z obu stron na rumiano.
    Podawać z ulubionymi dodatkami,u nas młode ziemniaki z koperkiem i surówka z młodej kapusty z marchewką.

Porady

Kotlety marynuje dzień wcześniej wieczorem.
Na rozbijane plastry schabu kładę zawsze woreczek śniadaniowy,lub folię spożywczą.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

mięsoDrugie daniemajonezschabwieprzowinakotletyobiad
 

Komentarze

Podobne przepisy

Jajka zapiekane w majonezie

Dodane przez: JustKuchcik

Jajka zapiekane w majonezie

Jajka zapiekane w majonezie z dodatkiem...

schabowy w ziemniaczanej panierce

Dodane przez: klaudia0318

Schabowy w ziemniaczanej panierce

Schabowy inaczej.

image-0j9d82n

Dodane przez: natalia2004

kurczak pieczony w majonezie

Pyszny i soczysty kurczak:)

Nadziane piersi w majonezie

Dodane przez: Martyna1991

Nadziane piersi w majonezie

Soczyste mięso o delikatnym smaku....

schabowy wykwintnie

Dodane przez: Neblina36

polski schabowy w sosie kurkowym

Schabowy z sosem kurkowym to pyszne...

jk

Dodane przez: Jola1977-1977

Filet z kurczaka w keczupie i majonezie

Mięso z piersi kurczaka tak przygotowane...