Schab z pieczarkami i cukinią ( bez dodatkowego tłuszczu)
- 25 min
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Składniki:
- 100 g pieczarek
100 g cukinii
110 g schabu bez skóry i tłuszczu
Sól, pieprz do smaku
1/4 harrisy mielonej
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania mięsneSchab z pieczarkami i cukinią ( bez dodatkowego tłuszczu) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso umyć i osuszyć. Pokroić w paski. Oprószyć przyprawami i zostawić na 15 minut. Pieczarki pokroić na ćwiartki, a cukinię w dużą kostkę.
- 2. Patelnię z powłoką nieprzywierającą porządnie rozgrzać i wrzucić mięso. Smażyć je bez tłuszczu, aż się zetnie. Zdjąć z patelni.
- 3. Szybko wrzucić cukinię i pieczarki. Obsmażyć 1-2 minutę, dodać schab i 1/2 szklanki wody. Dusić do miękkości mięsa. Kontrolować ilość płynu, jeśli jest za mało,a mięso jeszcze twardawe dodać 1/4 szklanki wody i dokończyć duszenie. Przed podaniem posypać koperkiem. Smacznego.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze