Schab z cukinią, marchewką, pieczarkami i papryką
- 45 min
Najlepiej mi smakuje z pieczywem,ale równie dobrze możemy taką potrawkę podać z ryżem ugotowanym na sypko.
- 45 min
Składniki:
- - 0,6 kg schabu
-2 papryki czerwona
-7 pieczarek
-2 marchewki
-pęczek natki pietruszki
-1 duża cebula
-1 mała cukinia
-150 ml bulionu
-2 ząbki czosnku
sól , pieprz ,tymianek,majeranek,ostra czerwona papryka do smaku
Wystaw ocenę:
4.5 (202 ocen)
Schab z cukinią, marchewką, pieczarkami i papryką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso oczyścić ,umyć,pokroić w paski,przyprawić solą i pieprzem,podsmażyć .Dodać drobno posiekaną cebulę oraz rozdrobniony czosnek.Smażyć około 10 minut na wolnym ogniu,często mieszając .Następnie dodać pokrojone w plastry pieczarki oraz pokrojoną w paski marchewkę i paprykę,zalać bulionem.Dusić pod przykryciem do miękkości przez kilka minut.Pod koniec duszenia dodać drobno posiekaną natkę oraz plasterki cukinii .Przyprawić solą ,pieprzem,majerankiem ,tymiankiem i ostrą papryką .
Porady
Potrawkę możemy również zaciągnąć mąką wymieszaną z wodą.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze