Schab z morelami pieczony w rękawie

  • wyświetlono: 29122 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

Bardzo lubię pieczone mięsa w rękawach,które sa soczyste i nie wysuszone.

Marta Ryżek-Kalkowska
  • 120min

Składniki

1 kg schabu
ok 300g suszonych moreli
przyprawy:
papryka w proszku
sól
czosnek
przyprawa do grilla
olej

rękaw do zapiekania

Sposób przygotowania przepisu:

Schab z morelami pieczony w rękawie

  • schab1. Schab przecinamy w środku robiąc dwie symetryczne dziury.
  • schab z morelami2. Następnie upychamy w dziury morele jedną przy drugiej na ścisk, tak aby przez całą długość schabu były morele.
  • schab3. Tak przygotowany schab nacieramy olejem i przyprawami.
    odstawiamy najlepiej na całą noc do lodówki.
  • schab pieczony w rękawie4. Następnie przekładamy do rękawa do pieczenia w piekarniku i pieczemy w 200stopniach przez godzinę ,a później zmniejszamy na 180 i pieczemy jeszcze godzinkę. pół godziny przed wyjęciem schabu można rozciąć worek, aby schab się zrumienił polewając go sokiem który powstał podczas pieczenia.
  • schab5. Gotowy schab przełóż na deskę, odczekaj 5 minut aby odparował.
    Kroimy na plastry i przekładamy na półmisek.

Porady

Schab można zrobić z żurawiną lub suszonymi śliwkami.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodysezonowe_przysmakiszkola_babciz_roznych_stron_swiatamama_mnie_nauczylaschabwieprzowinaWielkanocświętaMorelekolacjaobiadkomuniaboże narodzeniesylwesteruroczystośćdla gościimieninyobiad na niedzieleuroczysty obiadrodzinny obiadświąteczny obiadz morelamiprzepis_miesiąca1000schab z rękawa

Komentarze

Podobne przepisy

Polędwiczka z warzywami pieczona w rękawie

Dodane przez: aniak

Polędwiczka z warzywami pieczona w rękawie

Pyszna polędwiczka z warzywami,...

Łopatka pieczona w rękawie

Dodane przez: klaudia0318

Łopatka pieczona w rękawie

Najlepsza domowa wędlinka na kanapki...

Kurczak Pieczony w Rękawie

Dodane przez: Gosiaczek 93

Kurczak Pieczony w Rękawie

Kurczak nadaje się świetnie na...

Karczek pieczony w rękawie I

Dodane przez: Agiatis

Karczek pieczony w rękawie

Karczek pieczony w rękawie, doskonały...

Żeberka pieczone w rękawie

Dodane przez: Skotka

Żeberka pieczone w rękawie

Rozpływające się w ustach, soczyste,...

Schab z morelami pieczony z owocami

Dodane przez: anemon

Schab z morelami pieczony z owocami

W ten sposób przygotowana pieczeń...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE