Soczysty Schab Pieczony w Rękawie

  • wyświetlono: 3280 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Bardzo dobry aromatyczny i soczysty schabik,dzięki temu,że jest pieczony w rękawie nie jest suchy,smaczny na obiad z ulubionymi dodatkami,jak i również na kanapki po wystudzeniu,u mnie w domu gości dość często,lubimy taki schabik na kanapki.

Zdjęcie do publikacji.
  • 5 porcje
  • 100min
  • Łatwy

Składniki

1-1,300 kg schabu
3-4 łyżki oleju
ok.1 łyżki soli
1 łyżka majeranku
1 łyżka tymianku
1 łyżka papryki słodkiej
0,5 łyżeczki papryki ostrej
3 ząbki czosnku

Sposób przygotowania przepisu:

Soczysty Schab Pieczony w Rękawie

  • Soczysty Schab Pieczony w Rękawie.1. Schab myjemy,osuszamy resztę składników wsypujemy do miseczki z olejem,czosnek przeciskamy przez praskę,dokładnie mieszamy i nacieramy schab.
  • Soczysty Schab Pieczony w Rękawie.2. Tak przygotowany schab wrzucamy do rękawa do pieczenia,szczelnie zawiązujemy z obu stron i wkładamy na całą noc do lodówki.
  • Soczysty Schab Pieczony w Rękawie.3. Na drugi dzień schab w rękawie wrzucam do blaszki lub naczynia żaroodpornego i wkładam do piekarnika nagrzanego na 210 C na 10 min,następnie zmniejszam temperaturę do 180 C i piekę jeszcze przez 70-80 min.
    Po upieczeniu rękaw przeciąć, schab wyjąć na deskę do krojenia,odczekać ok.10 min.za nim rozkroimy do obiadu,dzięki temu mięso nie będzie suche.
    Resztę schabu przekładam do pojemnika lub zawijam w folię aluminiową po wystygnięciu i kroje na kanapki jak kiełbasę.

Porady

Połowę schabu zjadamy na obiad,a drugą połowę zawsze zostawiam na kanapki,jest równie smaczny zimny jak na gorąco.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

#obiad#schab#mięso#schabwrękawie#drugiedanie

Komentarze

Podobne przepisy

gotowe

Dodane przez: ziutula

soczysty, delikatny boczek pieczony w rękawie

boczek jest pyszny do pieczywa...

karkówka

Dodane przez: Jolanta KG

Karkówka pieczona w rękawie

Kiedyś, by stworzyć pyszne danie,...

Schab w marynacie czosnkowo-musztardowej pieczony w rękawie

Dodane przez: Di bloguje

Schab w marynacie czosnkowo-musztardowej...

Schab w marynacie czosnkowo-musztardowej...

Soczysty schab w ziołach

Dodane przez: danusia19671

Soczysty schab w ziołach

Mięso zawsze piekę w rękawie, wtedy...

Karczek pieczony w rękawie I

Dodane przez: Agiatis

Karczek pieczony w rękawie

Karczek pieczony w rękawie, doskonały...

Szynka pieczona

Dodane przez: Marta Ryżek-Kalkowska

Szynka pieczona w rękawie

Szymka pieczona w rękawie jest...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE