Sałatka z owoców winogrona, słodkich i soczystych warzyw z dodatkiem prażonego sezamu. Kompozycja smaków utrzymana w klimacie orientu. Sałatka w sam raz na zdrowy dodatek do obiadu.
45 min
Dla 4 osób
Łatwy
Składniki:
300 g owoców winogrona
300 g słodkich pomidorów koktajlowych
1 większa czerwona papryka (240 g)
100 g pora
1 łyżka posiekanej natki pietruszki
3 łyżeczki prażonych ziaren białego sezamu
1 łyżka majonezu
1 łyżeczka suszonego tymianku
1 łyżeczka przyprawy curry w proszku
½ łyżeczki imbiru mielonego
½ łyżeczki cynamonu mielonego
½ łyżeczki cukru
sól do smaku
pieprz czarny mielony do smaku
Sałatka z winogronem, pomidorkami, papryką i sezamem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Pora posiekać i przełożyć do miski, wsypać tymianek, curry, oraz po ½ łyżeczki cukru i soli. Całość wymieszać i pozostawić na 30 min do zmięknięcia.
2.Następnie dołożyć winogrona, pokrojone na połówki pomidory, pozbawioną gniazd nasiennych i pokrojoną w kostkę paprykę. Wsypać natkę pietruszki, ziarna sezamu, imbir i cynamon. Całość dokładnie wymieszać z dodatkiem majonezu i przypraw do smaku.
Komentarze