Sałatka z kaszy i tofu

  • wyświetlono: 64 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Lekka, pożywna i bez mięsa :)

DSC_0795
  • 2 porcje
  • 45min
  • Łatwy

Składniki

150 g ugotowanej kaszy gryczanej
1/2 kostki wędzonego tofu, ok. 80 g
1/2 czerwonej papryki
1/2 małej cukinii
1/2 cebuli
kilka różyczek brokuła
sól, pieprz
sos sojowy, u mnie grzybowy
sos:
1 łyżka oliwy
1/2 łyżeczki miodu
1 łyżka musztardy
1 ząbek czosnku
1 łyżka octu owocowego
sól, pieorz

Sposób przygotowania przepisu:

Sałatka z kaszy i tofu

  • 1. Brokuła ugotować. Pozostałe warzywa i tofu pokroić w plastry i rozłożyć na patelni grillowej. Posypać solą i pieprzem. Podsmażyć z obu stron, a na koniec skropić sosem sojowym. Zdjąć z patelni i pokroić w kostkę. Składniki sosu dokładnie wymieszać z przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Do kaszy dodać brokuła, grillowane warzywa i tofu, polać sosem i dokładnie wymieszać. Smacznego :)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

paprykaCukiniakasza gryczanabrokułbez mięsabezmięsnetofuzdrowa kuchnialekki obiadzdrowy obiadz warzywamifit obiadfit kuchnia

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: aniamaya

Risotto z tofu i suszonymi pomidorami

Proste, szybkie danie wegańskie,...

Szaszłyki warzywne

Dodane przez: mysza75

Szaszłyki warzywne z tofu i dipem bazyliowym

Potrawa zdrowa, na bazie warzyw...

Por zapiekany

Dodane przez: welciar

Por zapiekany z beszamelem i tofu

Zdrowe i pożywne danie.

Orientalne tofu z warzywami

Dodane przez: Kloruś

Orientalne tofu z warzywami

Danie z cyklu „20 minut i gotowe”....

Kotlety z brokuła i kaszy gryczanej

Dodane przez: anemon

Kotlety z brokuła i kaszy gryczanej

Świetne połączenie kaszy gryczanej...

Klopsiki z kaszy i warzyw.

Dodane przez: BABECZKA 35

Klopsiki z kaszy i warzyw

Mój pomysł na bezmięsny obiad,możemy...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE