ryba po grecku
Ela Ślązak
- 60 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Idealna ryba na Wigilię.
- 60 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- pół kilograma ryby czerniak w płatach
6 marchewek
1 pietruszka
pół dużego selera
2 jabłka
2 ząbki czosnku
2 cebule
6 liści lauowych
6 ziarenek ziela angielskiego
sól
pieprz
cukier
masło
cytryna
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Ryba po grecku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Rybę pokroić na mniejsze kawałki, posolić i popieprzyć. Wszystkie warzywa zetrzeć na tarce o grubych oczkach lub przepuścić je przez maszynkę elektryczną. Na głęboką patelnię wrzucić warzywa, podlać wodą, dodać przyprawy. Dusić ok. pół godziny. Na dno naczynia żaroodpornego ułożyć trochę masła, na to położyć rybę i przykryć przygotowaną jarzynką. Wstawić do piekarnika na ok. 30 minut w temp. 150 st. C. Można podawać z ryżem lub ziemniakami. Przed podaniem skropić sokiem z cytryny.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze