Rureczki z kremem z mascarpone
Mariola Zalewska
- 3 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Rureczki zrobione są z ciasta francuskiego, nadziane kremem zrobionym ze śmietanki 30% i serka mascarpone.
- 3 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Składniki:
- ciasto francuskie 1 opakowanie
serek mascarpone 250 g
śmietanka 30% 250 ml
cukier puder 2 łyżki
cukier waniliowy 1 opak.
jajko 1 szt. do posmarowania
kolorowa posypka do posypania
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Rureczki z kremem z mascarpone - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Ciasto francuskie po rozwinięciu kroimy na paski o szerokości około 1,5 centymetra. Nawijamy na foremki paski ciasta. Nawinięte ciasto smarujemy jajkiem i posypujemy kolorową posypką. Układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy w temperaturze 160 stopni Celsjusza około 20 minut, do zarumienienia się rurek. Upieczone rurki zdejmujemy z foremek i studzimy. Zimne rurki nadziewamy kremem za pomocą rękawa cukierniczego z końcówką. -
2.
Krem:
Zimną śmietankę ubijamy w większej misce razem z cukrem pudrem i cukrem waniliowym. Gdy śmietana będzie już gęsta stopniowo dodajemy serek mascarpone cały czas miksując.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Rurki z kremem waniliowym z mascarpone
Trochę pracochłonne ale jakże pyszne kruche ciasteczka wypełnione kremem waniliowym. Robiłam je pierwszy raz na swoje urodziny i powiem, że jako pierwsze znikały z patery z ciastami. Nic dziwnego, kruche ciasto w połączeniu z puszystym kremem to coś pysznego :) Z tych proporcji wyszło mi dokładnie...
Komentarze