Biszkopt z kremem mascarpone

  • wyświetlono: 1769 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Delikatny, puszysty biszkopt kakaowy z kremem sernikowym. Prosty i szybki w przygotowaniu.

aicha1988
  • 12 porcje
  • 90min
  • Łatwy

Składniki

na blaszkę o średnicy 26 cm:

biszkopt:
5 jajek L
5 łyżek ksylitolu lub cukru
4 łyżki mąki tortowej
1 pełna łyżka skrobi ziemniaczanej
2 łyżki kakao
krem:
250 ml kremówki
250 g mascarpone
250 g twarogu sernikowego
3 łyżki ksylitolu lub cukru (lub więcej wg.uznania)
ziarenka z połowy laski wanilii
3 łyżki konfitury do posmarowania biszkoptu
łyżka kakao do posypania

Sposób przygotowania przepisu:

Biszkopt z kremem mascarpone

  • 1. Biszkopt: Mąkę przesiać ze skrobią i kakao.

    Białka oddzielić od żółtek i ubić na sztywną pianę.

    W trakcie ubijania dodać ksylitol lub cukier, na końcu stopniowo dodać żółtka.

    Do ubitej masy jajecznej stopniowo dodać przesiane suche składniki i delikatnie, ale dokładnie wymieszać, np. szpatułką.
  • 2. Spód tortownicy wyłożyć papierem. Wlać ciasto.

    Piec w rozgrzanym do 170 stopni piekarniku ok 30-35 minut.
  • 3. Masa: Kremówkę zmiksować, dodać ziarenka wanilii i ksylitol lub cukier.

    Do ubitej śmietany dodać mascarpone i ser twarogowy, zmiksować do uzyskania gładkiej konsystencji.
  • 4. Po ostygnięciu biszkopta przekroić go na dwie równe części, posmarować konfiturą, przełożyć kremem i posypać gorzkim lub słodkim kakao.

    Przechowywać w lodówce.

Porady

Na wierzch ciasta zamiast kakao można przygotować polewę czekoladową.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

CiastobiszkoptkremDeserkremówkaśmietanakakaomascarponekakaowyszybkiłatwyprosty

Komentarze

Podobne przepisy

ciasto

Dodane przez: Martyna1991

Biszkopt z masą mascarpone i bananem

Słodki i prosty deser do popołudniowej...

Ciasto marchewkowe

Dodane przez: Ankkagl

Ciasto marchewkowe z kremem mascarpone

Lekkie, wilgotne ciasto przekładane...

Biszkopt kakaowy z kremem malinowym

Dodane przez: kuchenny świat

Biszkopt kakaowy z kremem malinowym

Zapraszam na pyszne kakaowe ciasto...

BUDYNIOWY BISZKOPT Z KREMEM Z SERKÓW HOMO

Dodane przez: Ostra Na Słodko

BUDYNIOWY BISZKOPT Z KREMEM Z SERKÓW HOMO

Już nie raz Wam mówiłam, że uwielbiam...

Biszkopt z kremem orzechowym

Dodane przez: czarrna

Biszkopt z kremem orzechowym

Pyszne połączenie smaków :)

Biszkopt z jabłkami i kremem

Dodane przez: Bożena1960

Biszkopt z jabłkiem i kremem

Ciasto które dzisiaj polecam to...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE