Rureczki z kremem kakaowym
Mariola Zalewska
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Rureczki zrobione są z ciasta francuskiego, nadziane kremem zrobionym ze śmietanki 36%, serka mascarpone i kakao.
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Składniki:
- ciasto francuskie 1 opakowanie
serek mascarpone 250 g
śmietanka 36% 250 ml
cukier puder 2 łyżki
cukier waniliowy 16 g
kakao 2-3 łyżki
jajko 1 szt. do posmarowania
kolorowa posypka do posypania
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Rureczki z kremem kakaowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wykonanie rureczek:
Ciasto francuskie po rozwinięciu kroimy na paski o szerokości około 1,5 centymetra. Nawijamy na foremki paski ciasta. Nawinięte ciasto smarujemy jajkiem i posypujemy kolorową posypką. Układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy w temperaturze 160 stopni Celsjusza około 20 minut, do zarumienienia się rurek. Upieczone rurki zdejmujemy z foremek i studzimy. Zimne rurki nadziewamy kremem za pomocą rękawa cukierniczego z końcówką. -
2.
Krem:
Zimną śmietankę ubijamy w większej misce razem z cukrem pudrem i cukrem waniliowym. Gdy śmietana będzie już gęsta stopniowo dodajemy serek mascarpone i kakao cały czas miksując.
Smacznego !!!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Ciasteczka szyszki z kakaowym kremem
Kto z nas nie pamięta smaku i zapachu tych wspaniałych ciasteczek? Dla mnie to niewątpliwie smaki dzieciństwa. Gdy odnalazłam foremkę do ich pieczenia, od razu wiedziałam, że przygotuję je jak najszybciej. Kruche ciasteczka, a w nich mocno kakaowy krem... takiego smaku nie można zapomnieć :)
Komentarze