Rolada drobiowa do kanapek
- 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- pierś z kurczaka 500 g,
mięso z ud kurczaka 500 g,
groszek konserwowy 4 łyżki,
marchewka konserwowa 4 łyżki,
żelatyna 4 łyżki,
woda 1/2 szk,
sól,
pieprz,
czosnek granulowany,
papryka słodka mielona,
papryka ostra mielona,
Wystaw ocenę:
4.5 (174 ocen)
Rolada drobiowa do kanapek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso pokroić w drobną kostkę. Dodać marchewkę, groszek, żelatynę, sól, pieprz, czosnek, paprykę ostrą i słodką oraz wodę. Wszystko razem dokładnie wymieszać. Butelkę po wodzie przyciąć na 3/4 wysokości , napełnić mięsem i nałożyć woreczek foliowy. Do wysokiego garna wlać wody, zagotować i włożyć butelkę. Wody powinno być do 3/4 wysokości. Gotować na małym ogniu przez około 60 - 80 minut. Po tym czasie butelkę wyjąć, ostudzić i odstawić do lodówki do schłodzenia.
Porady
Inspiracją był przepis: http://www.dibloguje.pl/2017/04/kurczak-w-galaretce-z-marchewka-i.html
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Pasta do kanapek
Chyba skończę gotować te rosoły, bo przemiał mięsa i warzyw jest spory...nie, no żartuję. Dzisiaj przyszło mi na myśl zrobienie takiego smarowidła do kanapek, bo wędliny ostatnio mi słabo wchodzą. No i stało się...jest! Całkiem pyszna. Od groma jej wyszło! Cóż...tydzień jest długi ;) Arek Gie
Pieczona pierś z indyka (do kanapek)
Domowa szynka drobiowa pachnie wspaniale, jest delikatna w smaku, chuda, prawie dietetyczna, idealna do kanapek i najważniejsze- nie zawiera konserwantów i sztucznych polepszaczy. Wystarczy zamarynować mięso na kilkanaście godzin w najprostszej marynacie, następnie posmarować inną, również bardzo prostą...
Komentarze