REKLAMA

Pieczony schab do kanapek

wyświetlono: 13742 | dodany do książki kucharskiej: 51 | polecenia: 4

Soczysty i pyszny schabik... wszyscy u nas go bardzo lubią. Polecam

opublikowany: 06.03.2013
Udostępnij Pinterest

Składniki:

  • 1 kg schabu
    1/2 szklanki wina białego wytrawnego
    3 ząbki czosnku
    1 łyżeczka majeranku
    1/2 łyżeczki papryki słodkiej
    1/2 łyżeczki vegetty
    1/2 łyżeczki pieprzu czarnego
    szczypta pieprzu cayenne
    1 łyżeczka sosu sojowego
    5 łyżek oleju
Ocena:

(średnia 5 z 158 głosów)

Sposób przygotowania:

  • pieczony schab do kanapek 1. Schab dokładnie umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem. Schab nakłuć w kilku miejscach nożem. Do miski wlać olej. Czosnek obrać, przecisnąć przez praskę i włożyć do oleju, majeranek rozetrzeć w dłoniach i dodać również do oleju. Dodać wszystkie przyprawy i dokładnie wymieszać. Schab dokładnie natrzeć marynatą i odstawić na noc do lodówki. Patelnię rozgrzać. Schab włożyć na patelnię i obsmażyć z każdej strony, wlać wino i chwilkę smażyć ok 2 min. Schab przełożyć do żaroodpornego naczynia wraz z sosem z patelni. Piekarnik nagrzać do 180*C i piec ok 40 min. od czasu do czasu polewając powstałym sosem. Smacznego!

Porady

Schabu staramy się długo nie piec żeby nie stał się suchy

Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: kasik1p3 kasik1p3

Świąteczny schab pieczony

Ten schab jest pozycją obowiązkową na naszym świątecznym stole.

kategoria: Dania główne schab pieczony Wędliny opublikowany: 29.12.2016 | wyświetlono: 3139 Książki kucharskie: 0 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE