Rogaliki ziemniaczane z serem

  • wyświetlono: 263 |
  • dodany do książki kucharskiej: 10 |
  • polecenia: 0

Miękkie rogaliki idealne z filiżanką kawy lub herbaty, świetnie sprawdzą się jako przekąska do pracy, szkoły czy na wycieczkę. W samym cieście nie ma cukru więc doskonale sprawdzi się do wytrawnych wypieków.

IMG_3480
  • 24 porcje
  • 60min
  • Średni

Składniki

Ciasto:

450 g ugotowanych ziemniaków

450 g mąki pszennej

150 g zimnego masła

2 łyżeczki proszku do pieczenia

szczypta soli

kilka kropel ekstraktu waniliowego

3 jajka



Nadzienie:

250 g białego sera zmielonego

żółtko

2 łyżki cukru

łyżka proszku budyniowego waniliowego

kilka kropel ekstraktu waniliowego



jajko do posmarowania

cukier perlisty do posypania

Sposób przygotowania przepisu:

Rogaliki ziemniaczane z serem

  • 1. Nadzienie: ser wymieszać z pozostałymi składnikami.

    Ciasto: Ziemniaki przecisnąć przez praskę. Razem z mąką, proszkiem, solą, ekstraktem i masłem posiekać. Dodać jajka i zagnieść gładkie i elastyczne ciasto. Ciasto podzielić na 3 części. Stolnicę lekko posypać mąką i z każdej części ciasta rozwałkować cienki placek o średnicy ok 26cm. Każdy okrąg pokroić na 8 trójkątów. Z szerszej strony nakładać po łyżeczce farszu i zwijać rogaliki. Rogaliki układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, posmarować jajkiem, posypać cukrem i piec ok 15-20 minut w 180 stopniach.

    Po ostudzeniu można posypać jeszcze cukrem pudrem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

farszziemniakina słodkorogalikinadzieniez seremrogalez ziemniakówciasto ziemniaczanerogaliki z serem na słodko

Komentarze

Podobne przepisy

rogaliki

Dodane przez: JulkaTomeczek

Dwukolorowe rogaliki z marmoladą

Pyszne dwukolorowe rogaliki z...

Rogaliki drożdżowe z marmoladą

Dodane przez: aga888

Rogaliki drożdżowe z marmoladą

Pyszne, zgrabne rogaliki, które...

Rogaliki francuskie z nutellą

Dodane przez: joanna30

Rogaliki francuskie z nutellą

Rogaliki robi się wyjątkowo szybko...

Maślane rogaliki z truskawkami

Dodane przez: Ewelina Marcin

Maślane rogaliki z truskawkami

Domowe, pozbawione konserwantów...

rogaliki

Dodane przez: Aninka88

Serowe rogaliki z marmoladą

Pyszne półfrancuskie ciasteczka...

.

Dodane przez: Anitka0804

Rogaliki francuskie z kajmakiem

Smaczne kruchutkie ciasteczka francuskie...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE