Rogaliki z marcepanem

  • wyświetlono: 772 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Rogaliki są bardzo łatwe do przygotowania. Wymagają jedynie trochę cierpliwości przy oczekiwaniu na wyrośnięcie ciasta. Doskonale smakują z mlekiem lub ulubioną herbatką. Świetnie nadają się do zabrania na piknik lub wycieczkę.

joanna30
  • 16 porcje
  • 60min
  • Średni

Składniki

Ciasto drożdżowe:

300 g mąki pszennej

6 g drożdży instant

65 g masła

100 ml mleka

50 g cukru

jajko


100 g marcepanu

garść płatków migdałów

żółtko

3 łyżki mleka

cukier puder

Sposób przygotowania przepisu:

Rogaliki z marcepanem

  • 1. Ciasto: W misce wymieszać mąkę, drożdże i cukier. Mleko z masłem lekko podgrzać aby masło się rozpuściło. Ciepłe wlać do suchych składników, wbić jajko i wyrobić gładkie i elastyczne ciasto. Przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na ok godzinę. Ciasto ma podwoić swoją objętość. Ponownie zagnieść i podzielić na dwie części. Rozwałkować na dwa cienkie, okrągłe placki. Aby rogaliki były równe można wyciąć z ciasta koło za pomocą dużego talerza. Koła podzielić na 8 trójkątów. Marcepan podzielić na mniejsze kawałeczki, układać z szerszej strony trójkątów i zwinąć rogaliki.

    Rogaliki ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, przykryć ściereczką i odstawić na 20 minut. Po tym czasie posmarować rozbełtanym mlekiem z żółtkiem i posypać płatkami migdałów.

    Rogaliki piec w 210 stopniach przez ok 8 minut do zarumienienia. Ostudzić i posypać cukrem pudrem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

drożdżowemarcepanciasto drożdżowerogalikiz marcepanem

Komentarze

Podobne przepisy

Rogaliki drożdżowe z marmoladą

Dodane przez: aga888

Rogaliki drożdżowe z marmoladą

Pyszne, zgrabne rogaliki, które...

rogaliki

Dodane przez: Habibi Chi

Rogaliki drożdżowe z malinami

Pyszne i puszyste rogaliki drożdżowe...

rogaliki z nadzieniem migdałowym

Dodane przez: babka w formie

rogaliki z nadzieniem migdałowym

Wspaniałe rogaliki, których wykonanie...

Rogaliki francuskie z nutellą

Dodane przez: joanna30

Rogaliki francuskie z nutellą

Rogaliki robi się wyjątkowo szybko...

Mini rogaliki z powidłem.

Dodane przez: BABECZKA 35

Mini rogaliki z powidłem

Zapraszam na pyszne rogaliki, idealnie...

Maślane rogaliki z truskawkami

Dodane przez: Ewelina Marcin

Maślane rogaliki z truskawkami

Domowe, pozbawione konserwantów...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE