Rogaliki z dżemem pigwowym
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- proporcje na około 70 rogalików
ciasto:
1 kg mąki typ 450
400 g masła
2 szklanki kwaśnej śmietany 30%
100 g drożdży
szklanka cukru
4-5 żółtek z kurzych jaj
szczypta soli
opcjonalnie ulubiony aromat np. waniliowy
300 g dżemu z pigwy
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Rogaliki z dżemem pigwowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Do miski wsypujemy mąkę, rozkruszamy drożdże, wsypujemy cukier, wlewamy śmietanę, żółtka, miękkie masło. Wszystkie składniki wyrabiamy na elastyczne ciasto. Ciasto odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na około 30 minut.
Na posypaną mąką stolnicę wykładamy porcję ciasta. Rozwałkowujemy je w kształt koła. Za pomocą radełka dzielimy je na 8 trójkątów.
Na każdy trójkąt wykładamy porcję dżemu. Zawijamy rogaliki.
Rogaliki układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy w 170- 180 stopniach C, do uzyskania złotobrązowego koloru.
Gotowe rogaliki można posypać cukrem pudrem lub polukrować.
Porady
Przepis na domowy dżem pigwowy: https://www.przyslijprzepis.pl/przepis/dzem-pigwowy
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Pigwa
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze