Razowe naleśniki z serem (na słodko)
Katarzyna Cukier-Dobras
- 25 min
- Dla 4 osób
Tradycyjne naleśniki z serem, które podawało się w moim domu, w zdrowszej wersji. Nie mamy tutaj białej mąki, a ni cukru. Cukier zastąpiony jest ksylitolem. Oczywiście na sam koniec podsmażone na masełku. Niebo w gębie. Koniecznie z owocowymi dodatkami.
- 25 min
- Dla 4 osób
Składniki:
- • NALEŚNIKI (8-10 sztuk):
• 2 jajka,
• 2 szklanki mąki pszennej pełnoziarnistej,
• szczypta soli,
• 1 i ¼ szklanki mleka,
• 1 i ¼ szklanki wody,
• Olej do smażenia,
• NADZIENIE SEROWE
• 250g twarogu półtłustego,
• 1 żółtko,
• 2 łyżki ksylitolu,
• DODATKOWO:
• masło do smażenia,
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
NaleśnikiRazowe naleśniki z serem (na słodko) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
NALEŚNIKI: Wszystkie składniki na naleśniki miksujemy ze sobą aż do uzyskania jednolitej konsystencji. Ciasto odstawiamy na 30 minut, aby odpoczęło. Po tym czasie na patelni smażymy cienkie naleśniki.
Farszem nadziałam 5-6 naleśników, a resztę podałam z dżemem.
NADZIENIE SEROWE: Twaróg przekładamy do miski, dodajemy ksylitol i rozgniatamy widelcem przez 2 minuty. Dodajemy żółtko i mieszamy.
Każdego naleśnika smarujemy porcją nadzienia serowego. Naleśniki składamy w koperty. Na patelni rozgrzewamy masło. Obsmażamy naleśniki na rumiano z obu stron. Najpierw obsmażamy od strony łączenia.
Naleśniki podajemy same lub z dodatkiem owoców np. duszonych jabłek.
Życzę smacznego
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze