Racuszki Jogurtowe z Owocami
Joanna Lendzion
- 15 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Pyszne na śniadanko,jak i na kolacje;-)
- 15 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 nektarynka
4 duże truskawki
2 jajka
2 łyżki cukru brązowego
1 mały kubeczek jogurtu naturalnego 180 g
2\3 szkl.mąki
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
olej do smażenia
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Racuszki jogurtowe z owocami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Jajka zmiksować z cukrem,dodać jogurt,kilka kropel aromatu waniliowego,szczyptę soli,oraz przesiać przez sitko mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia,mieszamy łyżką lub mikserem krótko,tylko do połączenia składników.
Nektarynkę obieramy ze skórki i kroimy na cienkie plasterki,truskawkę myjemy i kroimy podobnie jak nektarynkę.
Racuszki smażymy na patelni,na rozgrzanym oleju,wlewając ciasto małą chochelką,formując okrągłe racuszki,na wierzchu układamy plasterki nektarynki i truskawki,smażymy na średnim ogniu po kilka minut z jednej i drugiej strony aż racuszki się zarumienią.
Gotowe posypujemy cukrem pudrem.
Porady
Do racuszków możemy użyć dowolnych ulubionych owoców sezonowych .
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Owoce
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze