Racuszki z Jabłkami na Serku Homogenizowanym

wyświetlono: 655 |
dodany do książki kucharskiej: 8 |
polecenia: 1

Polecam na śniadanko,deser lub kolacje dla małych brzuszków :-)

Dodany przez: Słodko Słodka

Opublikowany: 14.05.2019

Joanna Lendzion.

12 porcje
15min PT15M
Łatwy

Składniki

12 szt.

2 jabłka
2 jajka
2 łyżki cukru trzcinowego
aromat waniliowy do smaku
200 g serka homogenizowanego waniliowego
3\4 szkl.mąki pszennej
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
olej do smażenia

Dodatkowo:

cukier puder z cynamonem do posypania

Sposób przygotowania przepisu:

Racuszki z Jabłkami na Serku Homogenizowanym

1. Jabłka umyć,obrać ze skórki przekroić na krzyż i wyciąć gniazda nasienne,pokroić jabłka w cienkie plasterki.
Jajka z miksować ze szczyptą soli i cukrem,dodać serek oraz aromat waniliowy,przesiać przez sitko mąkę z proszkiem do pieczenia,mieszamy łyżką lub mikserem tylko krótko do połączenia składników.
Racuszki smażymy na rozgrzanym oleju,na średnim ogniu,ciasto nakładamy łyżka na patelnie,następnie wciskamy plasterki jabłka i smażymy z obu stron na rumiano.
Po wyjęciu z patelni układamy racuszki na ręczniku papierowym,żeby obciekły z nadmiaru tłuszczu,przekładamy na talerzyk i posypujemy cukrem pudrem z cynamonem.