Quesadilla z kurczakiem, suszonymi pomidorami i oliwkami

0 (0 ocen)

  • 20 min
  • Dla 3 osób
  • Łatwy

Pyszna i aromatyczna przekąska, pochodząca z kuchni meksykańskiej. Sprawdzi się na spotkanie ze znajomymi, obiad lub ciepłą kolację.

  • 20 min
  • Dla 3 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • 6 placków tortilli

    2 filety z kurczaka

    1/2 słoiczka suszonych pomidorków z czarnymi oliwkami (pokrojone)

    20 dag sera żółtego

    sól, pieprz

    papryka słodka

    czosnek granulowany

    2 łyżki oleju

    kilka łyżek sosu lub koncentratu pomidorowego



    Sos czosnkowy:

    1/2 szkl gęstego jogurtu

    1/2 szkl majonezu

    2 ząbki czosnku

    sól, pieprz
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Tortilla Tortilla z kurczakiem

Quesadilla z kurczakiem, suszonymi pomidorami i oliwkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Sos czosnkowy: czosnek przecisnąć przez praskę, dodać do jogurtu i majonezu. Doprawić do smaku, odstawić w chłodne miejsce.

    Kurczaka umyć, osuszyć i pokroić w małą kostkę. Doprawić do smaku i usmażyć. Ser zetrzeć na tarce. Pomidory z oliwkami odsączyć z zalewy. Placek tortilli kłaść na dużej patelni lub grillu elektrycznym, posmarować cienko sosem pomidorowym. Nakładać porcje sera, kurczaka i pomidorów, można oprószyć oregano. Przykryć drugim plackiem i podgrzewać 2 minuty z jednej i dwie z drugiej strony. Pokroić na 4 części, podawać z sosem czosnkowym i np. keczupem.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować