Pyry z gzikiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ser rozgnieść w misce widelcem. Cebulę drobno posiekać, szczypior pokroić. Dodać do sera. Dokładnie wymieszać. Dolewać smietankępowoli dokładnie mieszając aż do uzyskania odpowiedniej konsystencji. Na taką ilość sera zazwyczaj wystarcza ok 150ml, ale jeżeli ser okaże się zbyt suchy, będzie trzeba dodać trochę więcej. Doprawić solą i pieprzem.Wstawić do lodówki.
Ziemniaki obrać, przekroić na pół. Ugotować w osolonej wodzie. Podawać gorące ziemniaki z zimnym gzikiem. Gzik dobrze jest przygotować z ok. godzinę wcześniej by zdążył się"przegryźć" i mocno schłodzić.
Komentarze