Puszysty Sernik Na Zimno Z Truskawkami

  • wyświetlono: 4527 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Serniczek wyszedł przepyszny, delikatny i puszysty chociaż nie zawiera w sobie ubitej śmietanki 30 proc. Przygotowuje się go dość szybko i dość szybko tężeje, więc myślę, że w około 2-3 h mamy gotowy serniczek :)

gotowanietoproste
  • 12 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

Składniki na blaszkę 18 cm

400 gr serka twarogowego w temp. pokojowej
1 zwykła galaretka truskawkowa
1 łyżka cukru pudru
150 - 200 gr truskawek
1/2 opakowania galaretki truskawkowo-malinowej bez żelatyny od Delecty (możecie użyć też zwykłej galaretki)
do dekoracji chipsy z wiórek kokosa
Spód ciasteczkowy:
120 gr herbatników
60 gr roztopionego masła

Sposób przygotowania przepisu:

Puszysty Sernik Na Zimno Z Truskawkami

  • 1. 1. Tortownicę wykładamy folią spożywczą.
    2, Ciasteczka kruszymy i mieszamy z roztopionym masłem. Wykładamy nimi dno tortownicy dokładnie ugniatając i chowamy do lodówki na czas przygotowania masy serowej.
    3. Pierwszą galaretkę rozpuszczamy w połowię wody, czyli 1 szklance i odstawiamy do całkowitego wystudzenia (można a nawet radziłabym wstawić garnek z galaretka do lodowatej wody)
    4. Twaróg przekładamy do wysokiego naczynia, dodajemy wystudzoną galaretkę i miksujemy. Sprawdzamy smak (jeśli nam odpowiada to nie dosładzamy) i następnie dodajemy 1 czubatą łyżkę cukru pudru (jeśli lubimy bardzo słodkie, możemy dodać dwie). Miksujemy i gotową masę wylewamy na spód ciasteczkowy. Chowamy do lodówki do wstępnego stężenia na około 1 h.
    5. Galaretkę bez żelatyny dzielimy na pół (odsypujemy do osobnych woreczków, pojemników) i rozrabiamy w 3/4 szkl. bardzo gorącej wody. Wstawiamy do zimnej wody, ale tylko do lekkiego przestudzenia (dlatego tylko do lekkiego gdyż taka galaretka tężeje już podczas stygnięcia, w przypadku normalnej galaretki, czekamy do całkowitego wystygnięcia i dopiero jak zaczyna tężeć to zalewamy owoce)
    Kiedy galaretka lekkiego przestygnie, układamy na serniku truskawki i zalewamy galaretką. Chowamy do lodówki do całkowitego stężenia.
    Przed podaniem obsypujemy chipsami z kokosa lub płatkami białej czekolady. Smacznego !!!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Truskawkina desersernik na zimnona latoz galaretkątruskawkowysernik bez pieczeniaprzepis_miesiąca1000puszysty sernik na zimno z truskawkamichipsy kokosowechipsy z kokosa

Komentarze

Podobne przepisy

Puszysty sernik na zimno z nektarynkami

Dodane przez: justi2401

Puszysty sernik na zimno z nektarynkami

Najlepszy sernik na zimno, to taki...

Sernik marmurkowy na zimno z truskawkami

Dodane przez: Ola1984

Sernik marmurkowy na zimno z truskawkami

Sernik na zimno "malowany" truskawkowym...

sernik zebra

Dodane przez: izaa_a

Truskawkowa zebra - sernik na zimno z truskawkami

kolejna truskawkowa propozycja...

Bazyliowy sernik na zimno z truskawkami

Dodane przez: rena123

Bazyliowy sernik na zimno z truskawkami

Wspaniały orzeźwiający sernik na...

Delikatny sernik na zimno z truskawkami

Dodane przez: ekspansja-smaku

Delikatny sernik na zimno z truskawkami

Sezon truskawkowy się już kończy...

Sernik stracciatella z truskawkami na zimno

Dodane przez: joanna30

Sernik stracciatella z truskawkami na zimno

Na letnie upały najlepszym deserem...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE