Kryształkowy sernik na zimno z truskawkami

  • wyświetlono: 5878 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Pyszny i dekoracyjny sernik na zimno z truskawkami i galaretką truskawkową. Nie wymaga odpalania piekarnika, więc na upały - idealny.

portret
  • 9 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

120 g truskawek
2 op. galaretki truskawkowej
400 g twarogu sernikowego
9 okrągłych biszkoptów

Sposób przygotowania przepisu:

Kryształkowy sernik na zimno z truskawkami

  • 1. Truskawki płuczemy, osuszamy i odszypułkowujemy. Mniejsze sztuki przekrawamy na połówki, a większe na ćwiartki. Podłużną foremkę typu comber o wymiarach 25cm x 11cm wyścielamy folią spożywczą. Na dnie foremki układamy kawałki truskawek.
  • 2. Jedno opakowanie galaretki rozpuszczamy w 1,5 szklanki gorącej wody i studzimy. Ok. 1/3 zimnej galaretki wylewamy na truskawki i foremkę wstawiamy do lodówki. Pozostałą galaretkę wylewamy na talerz i również wstawiamy do lodówki. Po stężeniu galaretkę na talerzu kroimy w niedużą kostkę.
  • 3. Drugie opakowanie galaretki rozpuszczamy w 1/2 szklanki gorącej wody, przestudzamy. Letnią galaretkę łączymy z serem, chwilę ubijamy i dodajemy galaretkę pokrojoną w kostkę. Mieszamy i wykładamy na galaretkę z truskawkami. Wyrównujemy powierzchnię i układamy biszkopty płaską stroną do góry, lekko je wciskamy w masę serowo-galaretkową.
  • 4. Całość zawijamy w folię spożywczą i wstawiamy do lodówki na kilka godzin do całkowitego stężenia. Przed podaniem zdejmujemy folię z wierzchu, wykładamy ciasto na podłużną paterę lub półmisek biszkoptami do dołu, zdejmujemy folię i kroimy na porcje.

Porady

Foremka typu comber to keksówka z półokrągłym dnem.
Ciasto można również przygotować w małej tortownicy lub w formie do deserów na zimno o pojemności 1-1,2 litra.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Truskawkiciasto na zimnoDesergalaretka truskawkowapodwieczorekciasto bez pieczeniasernik na zimnociasto do kawyCiasto na latoLETNIE CIASTOciasto do herbatySErnik na zimno z truskawkamikryształeksłodki poczęstunek

Komentarze

Podobne przepisy

sernik zebra

Dodane przez: izaa_a

Truskawkowa zebra - sernik na zimno z truskawkami

kolejna truskawkowa propozycja...

Bazyliowy sernik na zimno z truskawkami

Dodane przez: rena123

Bazyliowy sernik na zimno z truskawkami

Wspaniały orzeźwiający sernik na...

Delikatny sernik na zimno z truskawkami

Dodane przez: ekspansja-smaku

Delikatny sernik na zimno z truskawkami

Sezon truskawkowy się już kończy...

sernik na zimno

Dodane przez: katarzynagotuje

Sernik na zimno z galaretką i truskawkami

Przepis podawany na skype od Teściowej.

Sernik stracciatella z truskawkami na zimno

Dodane przez: joanna30

Sernik stracciatella z truskawkami na zimno

Na letnie upały najlepszym deserem...

serni_na_zimno

Dodane przez: Jolanta KG

Cytrynowy sernik na zimno z truskawkami

Cytrynowe orzeźwienie, połączone...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE