Pulpety z nadzieniem kalafiora w sosie pomidorowo paprykowym
zbp
- 40 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Zdrowe danie – gotowane mięso mielone z nadzieniem kalafiora w delikatnym sosie. Można je podawać z ciemnym pieczywem lub ryżem.
- 40 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- Składnik na 4 porcje:
60 dag mielonego mięsa wieprzowego
2 jajka
Sól, pieprz do smaku
1 główka średniego kalafiora
1 szklanka przecieru pomidorowego
1 duża łyżka mielonej papryki o smaku łagodnym
1 łyżka masła
1 pęczek młodej włoszczyzny
Szczypta kwasu cytrynowego
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania mięsnePulpety z nadzieniem kalafiora w sosie pomidorowo paprykowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wykonanie: kalafiora opłukać, podzielić na różyczki, ugotować w osolonej wodzie z dodatkiem kwasku cytrynowego na pół twardo. Mięso wymieszać z solą i pieprzem do smaku oraz jajkami. Podzielić na małe kulki, spłaszczyć, na każdą porcję ułożyć porcję kalafiora, skleić w kulkę. Wodę(około ½ l)zagotować z pęczkiem włoszczyzny, wrzucać kulki mięsne, gotować około 15 minut na średnim ogniu. Masło stopić, dodać paprykę, podsmażyć, następnie wlać przecier pomidorowy – całość gotować około 10 minut. Dodać do pulpecików powstały sos, wyjąć włoszczyznę. Doprawić jeszcze przyprawami(można dodać vegetę do smaku) – gotować jeszcze około 5 minut.
Porady
1. do mięsa można dodać 2-3 łyżki kaszy jaglanej, gotowanej.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Mięso mielone
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze