Pulpety w sosie pomidorowo-paprykowym
Składniki:
- na pulpety 11 - 12 sztuk
300 g mielonego mięsa wieprzowego
1 jajko, lekko roztrzepane
1/4 szklanki kaszy kuskus
1 łyżeczka słodkiej papryki
1/4 łyżeczki pieprzu cayenne
pęczek pietruszki, posiekanej
szczypta soli morskiej
świeżo zmielony czarny pieprz
2 łyżki oleju lub oliwa z oliwek
Na sos paprykowy
1/2 papryki - zielonej
1/2 czerwonej
390 g opakowanie krojonych pomidorów
1 czerwona cebula
2 - 3 ząbki czosnku
1/2 szklanki bulionu
do podania
ryż
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania głównePulpety w sosie pomidorowo-paprykowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. 1. Kaszkę kuskus przygotować zgodnie z opisem na opakowaniu. Wszystkie składniki na pulpety, z wyjątkiem oleju , umieścić w misce i dokładnie wymieszać. Można zrobić mały płaski kotlecik i usmażyć na patelni i aby sprawdzić czy mięso jest wystarczająco doprawione. W razie potrzeby dodać soli i pieprzu i papryki.
-
2.
2. Zmoczonymi wodą rękami, formować małe pulpeciki, mniej więcej wielkości
orzecha włoskiego - wyszło mi 11 sztuk. - 3. 3. Na dużej patelni rozgrzać olej, włożyć pulpety, obsmażyć, delikatnie obracając, tak aby pulpety ze wszystkich stron ładnie się zbrązowiły. Zdjąć pulpety z patelni, usunąć z naczynia nadmiar tłuszczu.
- 4. 4. Papryki umyć, pozbawić pestek, połowę każdej odłożyć, a drugą pokroić w drobne paski. Na patelnię w której smażyliśmy pulpety, wrzucić pokrojoną w kostkę cebulę. Smażyć 2- 3 minuty
- 5. 5. Dodać paprykę i posiekany czosnek, smażyć kolejne 3 minuty, mieszając. Dodać pomidory, 1/2 szklanki bulionu, nieco oliwy i przyprawy. Dusić pod przykryciem na małym ogniu ok 15- 20 minut.
- 6. 6. Na dno naczynia do zapiekania wyłożyć sos, na nim ułożyć pulpety, wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 st C na 30 minut. Podawać z ryżem lub kaszą. Smacznego!
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Skorzystaj z promocji -30% na nową kolekcję przy zakupie minimum 2 sztuk w salonach i na www.esotiq.com. Promocja nie dotyczy produktów bazowych i kosmetyków. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 30% na nowoczesne meble, lampy i dodatki do Twojego domu. Oferta nie łączy się z innymi akcjami promocyjnymi. Promocja dostępna na kare24.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 100 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.tezenis.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Rabat 30% na kompletną parę okularów korekcyjnych. Szczegóły i regulamin akcji dostępne w Salonach i na visionexpress.pl. Okulary korekcyjne są wyrobem medycznym. Więcej pod: https://visionexpress.pl/promocje/prodmed005.
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na www.swederm.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze