Pstrąg łososiowy z cytrynowym pieprzem
- 30 min
Składniki:
- 1 kg pstrąga łososiowego
skórka z cytryny
sól morska
pieprz cytrynowy
kurkuma
sok z 1/2 cytryny
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Pstrąg łososiowy z cytrynowym pieprzem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Rybę umyć, osuszyć i usunąć wszystkie ości. Pokroić pstrąga na kawałki.
Cytrynę sparzyć, umyć i zetrzeć na tarce skórkę. Tylko żółtą część.
Sól, pieprz cytrynowy,kurkumę wymieszać razem, a następnie
oprószyć kawałki pstrąga.
Rozgrzać patelnię grillową i układać rybę skórą do dołu, a następnie obrócić.
Grillować nie zbyt długo, aby ryba była soczysta.
Podawać skropioną sokiem z cytryny.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Grillowany pstrąg łososiowy z ziołami i pieprzem cayenne
Wspaniała, delikatna i rozpływająca się w ustach grillowana ryba to świetny pomysł na lekki i zdrowy obiad. Pieprz cayenne nadaje pikanterii, a smak ryby podkreślają zioła. Tak przygotowany pstrąg łososiowy najlepiej smakuje z ryżem, pieczonymi ziemniaczkami lub frytkami i ulubioną surówką.
Komentarze