Pomidorowa zupa krem z burakiem
Zupa krem z pomidorów malinowych z dodatkiem buraczka, który intensyfikuje piękny kolor potrawy, ale i wzbogaca jej smak. Niesamowity aromat zupa zyskuje także dzięki garści świeżego lubczyku. Polecam!
Składniki:
- 3 większe pomidory malinowe (łącznie 600 g)
4 większe ziemniaki (łącznie 450 g)
1 średni burak (200 g)
1 większa marchewka (150 g)
¼ średniego selera (150 g)
2 średnie czerwone cebule (łącznie 180 g)
2 łyżki posiekanego lubczyku
3 łyżeczki oleju rzepakowego
3 łyżeczki masła
100 g serka topionego kremowego 16% tłuszczu
4 szklanki bulionu warzywnego (1 L)
1 łyżeczka mielonych owoców kolendry
po ½ łyżeczki mielonych przypraw – kurkumy, imbiru, cynamonu
¼ łyżeczki papryki ostrej mielonej
sól do smaku
pieprz biały mielony do smaku
cukier do smaku
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Pomidorowa zupa krem z burakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
-
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Owoce Sery Serek Serek topiony Papryka ostra Pieprz biały Ziemniaki Warzywa Seler Pomidor Bulion warzywny Olej Masło Marchewka Kurkuma Imbir Czerwona cebula Cynamon Buraki
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Zupa krem z jasnych warzyw
Pyszna, kremowa zupa z jasno zabarwionych składników, z lekką nutą pikanterii przypraw korzennych. Potrawa z żółtej fasolki szparagowej i cukinii, słodkich żółtych pomidorków koktajlowych śliwkowych oraz gruszkowych, pora i ziemniaków jako zagęstnika. Świeże zioła – lubczyk i mięta uzupełniają smak.
Komentarze