Policzki wołowe z warzywami
Laura Chołodecka
- 2 godz.
- Dla 4 osób
- Łatwy
Duszone policzki z warzywami korzennymi, idealne jednogarnkowe danie.
- 2 godz.
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 kg policzków wołowych
1-2 cebule
3 ząbki czosnku
2-3 marchewki
2-3 pietruszki
3/4 szklanki wytrawnego czerwonego wina
3 łyżki oleju
sól, pieprz do smaku
Wystaw ocenę:
4.49 (195 ocen)
Policzki wołowe z warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Warzywa oczyść.
Cebulę pokrój w plastry, czosnek posiekaj.
Marchew i pietruszkę pokrój na mniejsze kawałki. -
2.
W dużym rondlu lub głębokiej patelni (bez plastikowych części) rozgrzej olej.
Porcje policzków obsmaż na oleju, dodaj pokrojoną cebulę oraz posiekany czosnek. Mieszając co jakiś czas smaż kilka minut.
Dodaj warzywa korzeniowe, wlej wino. Dopraw solą i pieprzem.
Rondel przykryj i wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni C.
Duś około 2 godziny – mięso musi powinno miękkie.
Porady
Świetnie smakują z kluseczkami, kopytkami lub kaszami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Policzki wołowe
Inne przepisy tego użytkownika
Powiązane treści
Podobne przepisy
Komentarze