Polędwiczki pieczone z jabłkami

  • wyświetlono: 2915 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

wspaniały smak

IMG_1811
  • 7 porcje
  • 120min
  • Łatwy

Składniki

3 polędwiczki
4 duże cebule
4 jabłka Champion
Kawałek pora
1 szklanka soku marchwiowo- jabłkowego, u mnie domowej roboty
1 łyżka masła
Olej do smażenia
Przyprawy: sól, pieprz, słodka mielona papryka, majeranek, 2 szczypty cukru.

Sposób przygotowania przepisu:

Polędwiczki pieczone z jabłkami

  • Polędwiczki  pieczone  z jabłkami1. Całe polędwiczki oprószyć solą, pieprzem, odstawić na 1-2 godziny.
    Potem obsmażyć krótko z obu stron na rozgrzanym oleju i odłożyć na bok.
    Na tym samym tłuszczu obsmażyć krótko cebule pokrojone w grube krążki i oprószone szczyptą cukru oraz majerankiem.Dodać też pokrojony por.
    Przełożyć na dno formy żaroodpornej .Wlać sok marchwiowo- jabłkowy.
    Na cebuli ułożyć obsmażone polędwiczki,
    Na tłuszczu po smażeniu cebuli obsmażyć krótko obrane jabłka pokrojone w grube krążki, oprószając je również szczyptą cukru i majerankiem, przełożyć na polędwiczki.
    Na wierzch położyć łyżkę masła. Naczynie przykryć i wstawić do nagrzanego piekarnika 180 st na ok. 1,5 godziny.
    W trakcie pieczenia polewać polędwiczki sosem i spróbować smak sosu, w razie potrzeby doprawić.
  • Polędwiczki przed wstawieniem do piekarnika2. Polędwiczki przed wstawieniem do piekarnika, tylko do zdjęcia odsunęłam część jabłek, mięso ma być całkowicie zakryta jabłkami

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

moj_niedzielny_obiadpolędwiczki pieczone z jabłkami

Komentarze

Podobne przepisy

gęś pieczona z jabłkami

Dodane przez: suzana

GĘŚ PIECZONA Z JABŁKAMI

Na świąteczny obiad gęś ;dodatek...

Kurczak pieczony z jabłkami

Dodane przez: marta_gotuje

Kurczak pieczony z jabłkami

Wyśmienity kurczak z jabłkami i...

Kaczka pieczona z jabłkami

Dodane przez: Goszka

Kaczka pieczona z jabłkami

Kaczka pieczona z jabłkami to klasyka...

Pieczone polędwiczki z indyka z sosem żurawinowym

Dodane przez: bogusia82

Pieczone polędwiczki z indyka z sosem żurawinowym

Polędwiczki przygotowałam na niedzielny...

Pieczona kaczka z jabłkami

Dodane przez: blog_magicznezyciemarty

Pieczona kaczka z jabłkami

Dobrze przyprawiona, upieczona...

Schab z jabłkami

Dodane przez: ilka

Schab pieczony z jabłkami

To jedno z popisowych dań mojej...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE