Pieczone polędwiczki wieprzowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.*Polędwiczkę nacieramy solą, pieprzem oraz paprykami. Odstawiamy do lodówki na kilka godz aby przeszła przyprawami.
*Następnie tak przygotowane mięso obsmażamy ze wszystkim stron na patelni.
* Obsmażone polędwiczki przekładamy do naczynia żaroodpornego, spryskujemy olejem. Pieczemy 15 minut w 170 st, następnie zmniejszamy temp na 140 i pieczemy jeszcze 15 minut. Podajemy z całymi pieczonymi ziemniaczkami i miksem sałat. Świetne również na zimno na kanapki.
Komentarze