Piwoszki z galaretką

Piwoszki z galaretką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Masło przełożyć do miski , wsypać cukier puder , utrzeć dokładnie na puch.
  Do masła dodać mąkę oraz wlać piwo , wyrobić gładkie lekko elastyczne ciasto.
  Zawinąć je w folię spożywczą , odłożyć do lodówki na 2-3h.
  .
• 2. W czasie gdy ciasto leżakuję galaretkę rozpuścić w 300ml wrzątku , odstawić do lekkiego stężenia.
• 3. Stolnicę oprószyć odrobiną mąki pszennej , odcinać po kawałku ciasta ,rozwałkować na ok 1cm. placek. Wycinać dowolną foremką ciasteczka.
  Na każdym ciasteczku zrobić dołek za pomocą np. małej okrągłej lub kwadratowej zakrętki.
• 4. Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia ,ułożyć ciasteczka.
  Piec 10 min w piekarniku nagrzanym do 180st.
  Po wyjęciu z piekarnika ponownie docisnąć zrobiony przed pieczeniem dołek w ciasteczku.
  Odstawić do wystygnięcia.
• 5. W dołek każdego ciasteczka nalewać tężejącą galaretkę.
  Odstawić do całkowitego stężenia galaretki.
  Ciasteczka najlepiej smakują po upływie paru godz. lub na drugi dzień