Pikantna zupa po syczuańsku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Grzyby mun namoczyć. Marchewkę, pora i grzyby pokroić i wrzucić do gotującego się bulionu. Fileta z kurczaka rozdrobnić w blenderze, dodać 1 łyżkę sosu sojowego, curry, chili, wymieszać i wrzucić do bulionu, tak żeby mięso się nie skleiło. Dodać kukurydzę razem z zalewą i pokrojona w kostkę paprykę. Gotować 10 minut. Mąkę ziemniaczaną wymieszać z niewielką ilością wody i wlać do zupy, dodać makaron ryżowy, koncentrat pomidorowy, sos sojowy, sos chili i gotować 5 minut. Jajko roztrzepać i cienkim strumieniem wlać do zupy. Zagotować i podawać. Smacznego :)
Komentarze