pierś faszerowana
- 2 godz. 30 min
Taki zawijaniec świetnie sprawdzi się na świątecznym stole i podczas uroczystości rodzinnych. Zawsze wszystkim smakuje
- 2 godz. 30 min
Składniki:
- 1 kg piersi kurczaka
500 g mięsa mielonego
200 g pieczarek
2 jajka
1 bułka czerstwa
1 cebula
2 ząbki czosnku
słodka i ostra papryka
sól
pieprz
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Pierś faszerowana - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pierś z kurczaka umyć i pokroić w plastry. Lekko rozbić. Pieczarki drobno pokroić i podsmażyć na cebuli. Bułkę namoczyć i odcisnąć.
- 2. Mięso mielone wymieszać z pieczarkami, bułką, jajkami i przyprawami. Dodać przeciśnięty czosnek. Płaty mięsa rozłożyć na folii spożywczej na kształt prostokąta. Natrzeć przyprawami. Rozłożyć farsz i zawinąć. Owinąć bawełnianą nitką.
- 3. Piec w piekarniku około 90 minut, podlewając co jakiś czas tworzącym się sosem.
Porady
Pozostałe mięso z obiadu można pokroić w plasterki i wykorzystać do zrobienia pysznych kanapek
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Pierś z indyka faszerowana szpinakiem, suszonymi pomidorami i fetą w szynce parmeńskiej
Roladę możemy podać z kaszą jaglaną. Wówczas kaszę możemy wymieszać z sokami powstałymi z pieczenia mięsa. Jako dodatek proponuję lekką sałatę lub warzywa na parze. Roladę możemy odgrzewać. Kroimy ją w grube plastry i obsmażamy na rumiano na patelni.
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze