Faszerowana pierś z kurczaka

Faszerowana pierś z kurczaka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Przygotowanym farszem nadziewamy piersi i układamy w blaszce (w razie gdyby się ‘rozpadały’ można spiąć wykałaczkami i związać patyczki nitką), podlewamy odrobiną oliwy i posypujemy suszonymi pomidorami.
• 2. Ziemniaki obieramy, kroimy w plastry. Mięso wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni na 30 minut. Ziemniaki pieczemy we Frytownicy Acti Fry (mogą być też pieczone razem z mięsem w piekarniku). Warzywa myjemy i ścieramy na tarce, podlewamy oliwą, dosypujemy sól, pieprz i cukier.
• 3. Piersi myjemy i ostrym nożem rozcinamy tworząc kieszonkę (trzeba uważać, by nie przebić na wylot). Pieczarki i cebulę siekamy w kosteczkę i przysmażamy z przyprawami, odstawiamy do przestygnięcia i mieszamy z rozdrobnionym serkiem.