Pierś duszona w kiszonych ogórkach
elżbieta jastrzębska
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Mięciutkie mięsko w pysznym sosie ogórkowym. Zdrowo i smacznie.
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- pierś kurczaka 400-500 g
ogórki kiszone 4 większe
siemię lniane 4 łyżki
olej rzepakowy 2 łyżki
estragon 2 łyżki
Natka pietruszki
Wystaw ocenę:
5 (1 ocen)
Pierś duszona w kiszonych ogórkach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Pozbawione błonek piersi nacieramy estragonem, zawijamy w folię i odstawiamy na kilka godzin do lodówki.
Można to zrobić nawet dzień wcześniej.
Potem mięso kroimy w 1 cm plastry i podsmażamy na oleju po 2 minuty z każdej strony.
Starte ogórki na dużych oczkach dodajemy do mięsa i dusimy pod przykryciem 10 minut.
Pod koniec dodajemy zmielone siemię lniane.
Podajemy z kolorowym ryżem i posiekaną natką pietruszki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Aromatyczna i krucha pieczona pierś z kurczaka
To nie tylko świetna alternatywa dla sklepowych produktów, ale także idealny dodatek do drugiego dania, sałatek do pracy czy choćby smacznej, kolacji na szybko np. domowej tortilli. Pierś przygotowana w ten sposób jest krucha, aromatyczna i bardzo smaczna.
Komentarze