PIEROGI RUSKIE OKRASZONE CEBULKĄ
![Picsart_24-03-12_21-49-00-709[1]](https://www.przyslijprzepis.pl/media/cache/avatar_small/uploads/media/avatar/0011/33/picsart-24-03-12-21-49-00-709-1_1032650.webp)
![Picsart_24-03-12_21-49-00-709[1]](https://www.przyslijprzepis.pl/media/cache/avatar_xsmall/uploads/media/avatar/0011/33/picsart-24-03-12-21-49-00-709-1_1032650.webp)
- Dla 8 osób
- Łatwy
Składniki:
- składniki na ciasto:1 kg mąki,
2 łyżeczki soli,
2 szklanki ciepłej wody(nie gorącej).
farsz:Kilogram ziemniaków gotowanych(przepuszczonych przez prasę lub zmielonych),
pół kilograma twarogu z wiaderka,
2 cebule,
3 -4 łyżki oleju,
pół łyżeczki pieprzu czarnego,
szczypta soli.
Wystaw ocenę:
4 (1 ocen)
Zobacz również:
PierogiPierogi ruskie okraszone cebulką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. wykonanie:Składniki na ciasto połączyć ze sobą wyrobić ciasto(powinno być elastyczne).Farsz na pierogi połączyć,cebulkę usmażyć na brązowo na oleju,dodać do farszu,wszystko dokładnie wymieszać.Gotowe ciasto rozwałkować,wycinać szklanką koła,nałożyć farsz,formować pierogi.Do garnka wlać 3 litry wody,osolić.Wkładać do gotującej się wody przygotowane pierogi(ja kładłam po 6 sztuk).Po wypłynięciu na wierzch gotować na wolnym ogniu jeszcze 5 minut.Okrasić skwarkami lub cebulą usmażoną.Z całości wyszło mi 60 sztuk.
Porady
Po ugotowaniu i ostygnięciu,włożyć pierogi do pojemników i można zamrozić.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze