Pierogi leniwe na bogato

  • wyświetlono: 94 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Pierogi leniwe w troszkę bardziej urozmaiconej wersji.

DSC03614
  • 2 porcje
  • 25min
  • Średni

Składniki

Na pierogi leniwe:
- twaróg chudy lub półtłusty - 250 g,
- mąka pszenna - 4 czubate łyżki,
- jajko "L" - 1 szt.,
- szczypta soli,
- szczypta cukru.

Dodatki:
- jogurt naturalny,
- borówki świeże,
- prażone płatki migdałowe,
- sos malinowy (może być gotowy, jak do lodów).

Dodatkowo:
- masło do podsmażenia,
- mąka do podsypania.

Sposób przygotowania przepisu:

Pierogi leniwe na bogato

  • 1. Zagotowujemy osoloną wodę w garnku. Do miski wrzucamy twaróg, mąkę, całe jajko, sól i cukier. Rozrabiamy wszystko widelcem. Po połączeniu składników przekładamy masę na posypaną mąką deskę. Wierzch również delikatnie posypujemy mąką. Pierogi mogą się troszkę kleić, ale mąka powinna pomóc. Spłaszczamy na wysokość ok 1-1,5 cm. Kroimy trójkąty nożem i za pomocą drewnianej szpatułki wkładamy do gotującej się wody. Od wypłynięcia gotujemy ok 2-3 minut na wolnym ogniu, żeby się nie rozpadły. Wyjmujemy z wody na talerz, pozostawiamy do ostygnięcia. Możemy je zjeść na ciepło od razu po ugotowaniu, ale u mnie mają większe "branie" podsmażone na maśle :) Rozgrzewamy na patelni 1 łyżkę masła i podsmażamy na złoty kolor z dwóch stron. Przekładamy na talerz i polewamy jogurtem naturalnym i sosem malinowym, posypujemy borówkami i prażonymi płatkami migdałów.

Porady

Do podanego przepisu pasują wszystkie owoce sezonowe, jak maliny, truskawki, jagody czy porzeczki. Dla mniej dbających o linie można zastąpić jogurt naturalny śmietaną kwaśną 12 % :)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pierogimigdałytwarógjogurtowoce

Komentarze

Podobne przepisy

Gotowy blok

Dodane przez: Marta Ryżek-Kalkowska

Blok Czekoladowy z bakaliami na bogato

Jest wyśmienity i lekko miękki....

minimalistyczne na bogato

Dodane przez: Ewa Mróz

Minimalistyczne na bogato

Minimum składników, maksimum smaku....

Słodkie racuchy pełnoziarniste na bogato

Dodane przez: Ocia2507

Słodkie racuchy pełnoziarniste na bogato

Troszkę dietetyczniejsza wersja...

Dodane przez: zuza30305

Wesoła Mulatka na bogato

Jest to autorski przepis mojej...

sernik na bogato

Dodane przez: BetiS

Sernik na bogato

Połączenie sera, czekolady i owoców...

PLACUSZKI AMERYKAŃSKIE

Dodane przez: Kuchareczka123

Pancakes na bogato.

Ulubiony deser męża:)

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE