Burger ze zdrowymi dodatkami

  • wyświetlono: 82 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Tradycyjny burger w towarzystwie warzyw.

DSC03614
  • 2 porcje
  • 40min
  • Średni

Składniki

Na burgera:
- wołowina mielona - 400 g
- cebula czerwona - 1 średnia szt.,
- jajko - 1 szt.,
- sól, pieprz.

Warzywne dodatki:
- fasolka szparagowa - ok 0,5 kg,
- sałata rzymska - 1 główka,
- pomidorki koktajlowe czerwone i żółte - 8 szt.
- marynowane pieczarki - 4 szt.,
- oliwki czarne - 10 szt.

Dodatkowo:
- oliwa - 2 łyżki,
- masło - 1 łyżka.

Sposób przygotowania przepisu:

Burger ze zdrowymi dodatkami

  • 1. Do mięsa mielonego wołowego dodajemy posiekaną drobno cebulę czerwoną, całe jajko, sól, pieprz. Całość mieszamy. Formujemy dwa kotlety/burgery. Rozgrzewamy patelnię z łyżką oleju i smażymy burgery - po ok 5 minut z każdej strony (zależy od upodobań, co do wypieczenia mięsa).
    W międzyczasie gotujemy na parze fasolkę szparagową, aż do miękkości. Po ugotowaniu dodajemy do fasolki łyżkę masła i solimy.
    Na talerzu przygotowujemy lekką sałatkę. Sałatę rzymską myjemy, osuszamy i rwiemy na mniejsze kawałki. Na wierzchu układamy przekrojone na pół pomidorki koktajlowe, pieczarki marynowane i całe oliwki. Całość polewamy łyżką oliwy i oprószamy solą i pieprzem.

Porady

Dodatkowo można przyrządzić sosik do burgera: 1 łyżka ketchupu, 1 łyżka majonezu lub jogurtu naturalnego (ewentualnie w proporcji pół na pół), drobno posiekana cebulka - 1 mała, drobno posiekany ogórek konserwowy - 1 mały, trochę soli i pieprzu - wszystko mieszamy i smarujemy na wierzchu burgera.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Sałatkawołowinafasolkaburger

Komentarze

Podobne przepisy

image-0v8tr3l

Dodane przez: euphoriaa33

Burger wegański

Przepyszny burger na bazie buraków...

image-15yd00d

Dodane przez: ladygoga

Fit burger

Dziś pomysł na fit burgera - bo...

Fish burger

Dodane przez: Mienta

Fish burger

Gdyby ktoś postawił przede mną...

Burger libański I

Dodane przez: PolskaGotuje

Burger libański

Aromatyczny burger libański. Mimo...

KOKO! burger

Dodane przez: PolskaGotuje

KOKO! burger

Nowa odsłona kurczaka - zjadajcie...

image-19y7nuq

Dodane przez: monika016

Burger po polsku

Jak nazwać burgera z jajkiem sadzonym?...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE