Pierogi z jabłkami

  • wyświetlono: 38995 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Gdy tylko mam więcej czasu przygotowuje pierogi, najczęściej w ramach obiadu. Nadzienie jabłkowe to jedno z moich ulubionych . Dodatek cynamonu sprawia, że smakują wyjątkowo!

Jaga85

Składniki

Ciasto:
• 3 szklanki mąki,
• 1 żółtko,
• Około ¾ szklanki gorącej wody,
• Szczypta soli,
• 1,5 łyżki oleju
Nadzienie:
• Około 5-6 jabłek,
• 1 łyżka cukru,
• Sok wyciśnięty z połowy cytryny,
• 1/3-0,5 łyżeczki cynamonu,
Dodatkowo do podania:
• ¼ kostki masła,
• 2 łyżki cukru,
• 1 łyżeczka cynamonu,
• Melisa do dekoracji

Sposób przygotowania przepisu:

Pierogi z jabłkami

  • nałożenie nadzienia1. Mąkę przesiewamy na stolnicę. Robimy wgłębienie. Dodajemy żółtko , sól oraz olej. Zagniatamy ciasto dodając wodę. Cisto powinno być elastyczne .
    Tak przygotowane cienko wałkujemy. Za pomocą szklanki wykrawamy koła. Na każdy krążek wykładamy przygotowane wcześniej jabłkowe nadzienie. Sklejamy pierożki.
    Gotowe gotujemy w osolonej wodzie z dodatkiem oleju. Pierogi gotujemy około 3 minuty od momentu wypłynięcia.
    Ugotowane odcedzamy, porcjujemy na talerze. Polewamy roztopionym masłem i posypujemy cynamonowym cukrem.
  • przygotowanie nadzienia2. Jabłka obieramy i kroimy w kostkę. Pokrojone skrapiamy sokiem z cytryny. Tak przygotowane smażymy około 5-10 minut., by delikatnie zmiękły. Słodzimy do smaku i dodajemy cynamon. Po dokładnym wymieszaniu odstawiamy do ostygnięcia
  • przygotowanie cynamonowego cukru3. Dodatkowo:
    Masło topimy. Cukier mieszamy z cynamonem. W ten sposób powstaje domowej roboty ”cynamonowy cukier”.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniapierogislodkie_zyciezdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiadsezonowe_przysmakiszkola_babcimama_mnie_nauczylajabłkaDeserobiad

Komentarze

Podobne przepisy

Pierogi z jabłkami z piernikową nutą

Dodane przez: Jaga85

Pierogi z jabłkami z piernikową nutą

Pierogi palce lizać!! Dodatkowo...

Pierogi z jabłkami

Dodane przez: Gregorhspeed

Pierogi z jabłkami

Aromatyczny obiad na słodko...no...

Pierogi z jabłkami

Dodane przez: RedakcjaPP

Pierogi z jabłkami

Są pyszne i naprawdę łatwo się...

Pierogi z jablami

Dodane przez: Halina

Pierogi z jabłkami

Moi znajomi oraz rodzinka uwielbia...

Pierogi z gęsią i pieczonymi jabłkami

Dodane przez: Paulina Nosek

Pierogi z gęsią i pieczonymi jabłkami

Warto wprowadzić do swojej diety...

Pierogi z prażonymi jabłkami i rodzynkami

Dodane przez: Natalia20

Pierogi z prażonymi jabłkami i rodzynkami

Te pierogi potrafi zrobić nawet...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE