Pierniczki świąteczne - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Miód,masło i przyprawy korzenne podgrzać.Jak ostygną połączyć z mąką i resztą składników.Zagnieść ciasto do otrzymania jednolitej masy.Ciasto włożyć do lodówki na 2 godziny.Po wyjęciu rozwałkować na placki o grubości ok 5mm.
Wycinać pierniki foremkami.Piec na blasze wysmarowanej tłuszczem lub na papierze w temp. 180 st C przez 10-15min. Na początku są twarde, ale polukrowane i zamknięte w pojemnikach po kilku dniach staną się miękki i pyszne.
Żeby szybko zrobiły się miękkie można do pojemnika włożyć skórkę z pomarańczy, która dodatkowo nada aromat.
Komentarze