Pierniczki orkiszowo - razowe z czekoladą
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Prezentowane, zdrowe ciasteczka - pierniczki robiłam wspólnie z córką. Są lekkie, pulchne, miękkie w środku, a smakują zarówno korzennie jak i czekoladowo. Bardzo smaczne.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- SUCHE::
- mąka orkiszowa: 285 gramów
- mąka orkiszowa razowa: 175 gramów
- cukier brązowy: 70 gramów
- kakao: 2 łyżki
- przyprawa do piernika: 2 łyżeczki
- proszek do pieczenia (organiczny): 1 łyżeczka
- soda oczyszczona: 1 łyżeczka
- sól morska: 0.5 łyżeczki
MOKRE::
- masło (w temeraturze pokojowej): 115 gramów
- mleko sojowe: 50 mililitrów
- jajka (organiczne): 2 sztuki
LUKIER::
- cukier brązowy (zmielony lub cukier puder): 100 gramów
- mleko sojowe: 1 łyżka
- esencja waniliowa: 1 łyżeczka
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Pierniczki orkiszowo - razowe z czekoladą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
2.
Dodać resztę składników mokrych, dobrze wymieszać, a następnie dodać suche. Dobrze wyrobić ciasto.
-
3.
Uzyskane ciasto podzielić na dwie części i schłodzić w lodówce, lub gdy się nam spieszy, włożyć do zamrażalki na 15 minut. Następnie wyjąć i na dobrze posypanej mąką stolnicy rozwałkować je tak aby nie było grubsze niż 1/3 centymetra.
- 4. Za pomocą foremek wykrawać kształty, zależnie od okazji, np świąteczne. Układać na papierze piekarniczym, po czym wstawić do rozgrzanego piekarnika i piec w temperaturze 175°C przez 7 -8 minut. Studzić na kratce.
-
Kiedy ciastka zupełnie ostygną smarować je lukrem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Cukier Jajka Kakao Mąka orkiszowa Masło Mleko Przyprawa do piernika
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Pierniczki
Przepis na pyszne i aromatyczne pierniczki, który sprawdza się u mnie od lat. Można upiec je w ostatniej chwili, ale jeśli mamy czas, to upieczmy je wcześniej. Pierniczki podczas leżakowania nabiorą cudownego smaku, aromatu, odpowiedniej kruchości oraz miękkości. Smaczne są od razu po upieczeniu, ale...
Komentarze